Ricette della tradizione

Il frullato di more e banana è una ricetta rinfrescante e golosa, ottima da gustare nei caldi pomeriggi d'estate o proporre come dessert a fine pasto. Grazie all'aggiunta del gelato fiordilatte e dello yogurt bianco, questo delizioso smoothie risulta essere particolarmente denso e cremoso: un vero piacere per il palato! L'abbinamento more e banana regala delle sfumature di sapore sorprendenti, un perfetto equilibrio tra la dolcezza della banana matura e la leggera asprezza dei...

Le carote al burro sono una vera prelibatezza, un piatto semplice, veloce e poco costoso che, però, una volta presentato in tavola fa leccare i baffi a grandi e piccini. La ricetta è semplicissima da realizzare: un perfetto contorno genuino e davvero gustoso adatto ad accompagnare sia piatti a base di pesce che di carne. Leggi tutti i nostri consigli e prepara con noi delle deliziose carote al burro !...

Il tofu, prodotto ricavato dalla soia e utilizzato nella dieta vegana e vegetariana come sostituto dei prodotti caseari, ha un sapore neutro che si combina bene con qualsiasi alimento e può essere utilizzato in vari modi. Frullato finemente è ideale per mantecare la pasta con le verdure, mentre stufato con pomodori e cipolle consente di preparare un ottimo ragù. Condimenti Il tofu sbriciolato nel sugo diventa un valido ingrediente per condire la pasta. In tale modo possiamo ...

I pancakes sono delle frittelle dolci di origine americana, soffici e golose. Tipicamente preparati negli Stati Uniti e in altri paesi anglossassoni, i pancake oggi sono diffusi in tutto il mondo, anche grazie ai pochi ingredienti necessari e al procedimento piuttosto semplice e veloce. Si tratta di un impasto a base di farina, zucchero, lievito, uova, burro e latte: a seconda poi delle ricette si possono trovare in aggiunta cacao , frutta fresca o altri aromi. Vengono gustati a colazione o dura...

Soffice e irresistibile, la torta di prugne senza burro è un prodotto da forno delicato e fragrante. La morbidezza di un impasto ben lievitato incontra il gusto deciso delle prugne: il risultato è una vera delizia per il palato. La ricetta non prevede l'utilizzo del burro, sostituito dallo yogurt bianco e dall' olio di semi : una preparazione genuina e leggera, adatta anche ai più piccoli, che possono gustarla per una merenda nutriente. Nella nostra versione abbiamo ...

La cheesecake all' anguria è il dolce estivo per eccellenza e si presenta in modo molto fantasioso e simpatico: infatti, la base viene colorata di verde utilizzando un apposito colorante alimentare in modo da renderla simile alla buccia del frutto. La copertura preparata con l'anguria, invece, assume lo stesso colore rosso di questa, e le gocce di cioccolato ricordano i semini neri. La consistenza croccante della base di biscotti si abbina poi perfettamente con quella morbida e so...

La torta all'uva e pere , un dolce facile da preparare, ma dal gusto avvolgente. Adatta per una sana merenda, o per una colazione sana e leggera, magari accompagnata da una spremuta d'arancia. È una torta senza lattosio, in quanto usiamo l'olio al posto del burro: è quindi indicata per tutte le persone con intolleranze. Scegliete un uva dolce, in modo che in cottura rilasci tutto il suo sapore. Questa torta è apprezzata anche dai più piccoli e può r...

Lo smoothie bowl con avena e frutti rossi è un cremoso frullato di frutta fresca , realizzato con il latte di avena . La ricetta è adatta a tutti coloro che seguono un'alimentazione vegana o sono intolleranti al lattosio, perfetta da gustare in ogni momento della giornata. Lo smoothie bowl è particolarmente indicato per la colazione, in quanto è ricco di nutrienti essenziali per cominciare la giornata con benessere e vitalità. Grazie alla sua dolcezza e all...

L 'insalata con fichi, mozzarella e prosciutto cotto è un prelibato piatto unico estivo, ideale da accompagnare con delle bruschette o del pane casereccio leggermente tostato. Protagonisti indiscussi di innumerevoli ricette estive, i fichi riescono a conquistare grandi e piccoli, grazie alla loro polpa dolce e succosa. Ottimi non sono per realizzare dolci, ma anche per arricchire antipasti, insalate e finger food salati. Per questo oggi vi proponiamo un abbinamento davvero accattivant...

Il pollo all'uva è un secondo piatto originale e ricco di gusto, decisamente sorprendente nell'accostamento di sapori e per questo adatto anche alle grandi occasioni. La carne delicata e leggera del pollo , unita alla dolcezza degli acini d' uva rossa, crea un connubio decisamente interessante, capace di conquistare anche i buongustai più esigenti. Abbiamo profumato il pollo con rosmarino e succo di limone , cotto l'uva insieme agli scalogni e unito tutti al momento...