Un modo per cucinare il riso, in moltissime varianti, è senza dubbio il risotto, piatto molto gradito in tutto il mondo e tradizione della cucina italiana.
Si tratta di una ricetta relativamente semplice, basta prestare attenzione ad alcuni aspetti come la scelta del riso, la tostatura, la mantecatura.
In questa sezione troverete tante idee, da quelle più classiche, come il risotto allo zafferano, a quelle più originali come il risotto all'uva, alle fragole o al basilico.
Un piatto sempre gustoso con cui stupire i tuoi ospiti e accontentare anche i palati più esigenti.
Che sia un pranzo leggero o una cena in compagnia per un'occasione speciale, scegli gli ingredienti, in base alla stagione e a ciò che ami e trova il tuo risotto perfetto!
Non perdere tutti i nostri consigli sulla preparazione di deliziosi risotti.
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riso
funghi
gamberetti
burro
parmigiano
vino bianco
scalogno
prezzemolo
olio
sale e pepe
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riso
funghi
cipolla
panna
vino rosso
prezzemolo
parmigiano
olio
sale e pepe
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riso
parmigiano
olio
zafferano
cipolla
vino bianco
burro
sale e pepe
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riso
scalogno
vino bianco
uva
fontina
burro
parmigiano
sale e pepe
olio
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fico
riso
cipolla bianca
vino bianco
burro
olio
sale
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riso
gamberi
vongola
aglio
vino bianco
cozze
pomodoro
cipolla
prezzemolo
olio
sale e pepe
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riso
fico
scalogno
olio
parmigiano
burro
vino bianco
sale
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riso
scalogno
burro
olio
parmigiano
sale e pepe
vino bianco
sedano
basilico
noce
olio
parmigiano
Il risotto gorgonzola e funghi è un primo piatto invitante e ricco di sapore, perfetto da gustare nelle stagioni più fredde. Adatto per un pranzo ...
riso
funghi
gorgonzola
pinoli
scalogno
peperoncino
aglio
vino bianco
olio
prezzemolo
burro
sale
Il risotto ai fagioli è un primo piatto gustoso e genuino, da assaporare cucchiaio dopo cucchiaio quando è ancora caldo. Fiore all'occhiello d...
riso
fagioli borlotti
carota
sedano
cipolla
pomodoro
vino rosso
olio
rosmarino
salvia
sale e pepe
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