Ricette di primi: video ricette per piatti gustosi

Noi italiani sappiamo sicuramente cucinare la pasta come nessun altro, ma spesso abbiamo poco tempo a disposizione e tra un impegno e l'altro vince la pigrizia e ci accontentiamo di una semplice "pasta al sugo".

In questa sezione potrai trovare tanti suggerimenti per primi piatti veloci, per quando siamo di fretta, o più elaborati per quando vogliamo stupire.

La pasta, e così il riso, sono adatti ad innumerevoli abbinamenti e preparazioni: ti proponiamo ricette che provengono da tradizioni culinarie di diverse regioni e che sono vanto della cucina made in Italy nel mondo, e ricette più innovative per l'uso di ingredienti insoliti o per la modalità di presentazione.

Troverai primi piatti leggeri, freddi, al forno, zuppe e risotti, e tante altre ricette con i nostri video che ti guideranno nei vari passaggi.



Pasta fredda con pomodorini, pesto e mozzarella

La pasta fredda con pomodorini, pesto e mozzarella è un primo piatto fresco e facile da preparare, perfetto durante l'estate quan...

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Risotto ai kiwi

Il risotto ai kiwi è un primo piatto prelibato, dal sapore fresco ed insolito. Si tratta di un'idea sfiziosa che vede l'accos...

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Insalata di pasta con melone e speck

L' insalata di pasta con melone e speck è un piatto fresco, ottimo per l'estate, in cui si sposano insieme il dolce ed il sal...

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Risotto al melone, rucola e gorgonzola

Il risotto al melone , rucola e gorgonzola è un prelibato primo piatto estivo, ricco di gusto e colore, perfetto da preparare nelle o...

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Pasta al forno con scamorza, zucchine e speck

La pasta al forno con scamorza, zucchine e speck è un primo piatto gustoso, leggero e veloce da preparare. La ricetta è davver...

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Spaghetti al salmone, porri e prezzemolo

Gli spaghetti al salmone, porri e prezzemolo, velocissimi da preparare e profumati al punto giusto, sono un primo piatto adatto ai pranzi in...

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Pasta gratinata con prosciutto e besciamella

La pasta gratinata con prosciutto e besciamella è un primo piatto estremamente gustoso ed invitante, perfetto per un pranzo rustico i...

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Risotto ai fiori di zucca e zafferano

Il risotto ai fiori di zucca e zafferano è un primo piatto dal sapore delicato e dall'aspetto colorato, grazie all'aggiunta d...

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Risotto asparagi e pancetta

Il risotto asparagi e pancetta è un primo piatto prelibato e dal sapore deciso, semplice da preparare ma che ci permette di stupire i...

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Pasta salsiccia e friarielli

La pasta salsiccia e friarielli è un primo piatto della cucina tipica napoletana, gustoso e dal sapore deciso, che conquista fin dal ...

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