Focacce: ricette sia classiche che originali

Con un impasto simile al pane, a base di farina, acqua, lievito e sale, anche la focaccia viene preparata in tantissimi modi, con l'aggiunta di altri ingredienti come olio, rosmarino, formaggio, olive e pomodorini.

La sua preparazione e consistenza varia da regione a regione, dove spesso assume anche denominazioni diverse.
Scopri i segreti per preparare focacce morbide e gustose, non perderti le nostre ricette!



Focaccia con fichi

La focaccia con fichi è una ricetta sfiziosa e semplicissima da preparare in casa, ottima da gustare a pranzo o per un gustoso aperit...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5

Cosa ti serve:

pasta

pasta

fico

fico

gorgonzola

gorgonzola

zucchero

zucchero

carne macinata

carne macinata

Focaccia dolce ai kiwi

La focaccia dolce ai kiwi è una ricetta squisita e genuina, una rivisitazione dolce della classica focaccia rustica della nonna, ma a...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

uovo

uovo

lievito

lievito

kiwi

kiwi

olio

olio

zucchero

zucchero

zucchero

zucchero

Schiacciata di patate e zucchine

La schiacciata di patate e zucchine è una ricetta sfiziosa per aperitivi o pic-nic, ma anche un fantastico secondo piatto, saporito e...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

patata

patata

cipolla

cipolla

zucchina

zucchina

parmigiano

parmigiano

uovo

uovo

farina 00

farina 00

Acqua

Acqua

sale e pepe

sale e pepe

olio

olio

Impasto per la pizza

Preparare l'impasto per la pizza a casa come quello che troviamo in pizzeria non è complicato, basta seguire semplici regole e pa...

Tempo: 15 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

farina manitoba

farina manitoba

lievito di birra

lievito di birra

olio

olio

Acqua

Acqua

zucchero

zucchero

sale

sale

Focaccia allo yogurt

La focaccia allo yogurt è un'interessante alternativa alla ricetta tradizionale: si differenzia da quest'ultima per l'est...

Tempo: 120 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

yogurt

yogurt

lievito di birra

lievito di birra

Acqua

Acqua

olio

olio

sale

sale

rosmarino

rosmarino

Focaccia con patate e cipolle

La focaccia con patate e cipolle è un piatto gustosissimo e nutriente, perfetto per qualsiasi occasione. La ricetta è semplice...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

olio

olio

lievito

lievito

Acqua

Acqua

patata

patata

cipolla

cipolla

sale

sale

Focaccia in padella

La focaccia in padella è un'idea perfetta per realizzare in poco tempo una pietanza saporita ed invitante, buona come quella clas...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

Acqua

Acqua

lievito

lievito

sale

sale

zucchero

zucchero

latte

latte

olio

olio

scamorza

scamorza

prosciutto cotto

prosciutto cotto

Focaccia in padella farcita

La focaccia in padella , farcita con prosciutto cotto e scamorza , è un'idea semplice e stuzzicante che permette di realizzare un...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

latte

latte

Acqua

Acqua

lievito

lievito

zucchero

zucchero

olio

olio

sale

sale

scamorza

scamorza

prosciutto cotto

prosciutto cotto

Focaccia verde

Lasciatevi stupire dal profumo e dal gusto della focaccia verde : un impasto di farina e lievito unito ad un mix di spezie verdi fatto di ba...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 20

Cosa ti serve:

olio

olio

basilico

basilico

prezzemolo

prezzemolo

rosmarino

rosmarino

origano

origano

sale

sale

Acqua

Acqua

farina

farina

prezzemolo

prezzemolo

lievito

lievito

Acqua

Acqua

sale

sale

farina

farina

pomodorini

pomodorini

semi di papavero

semi di papavero

semi di sesamo

semi di sesamo

prezzemolo

prezzemolo

Focaccia di Kamut

La focaccia di kamut è un lievitato morbido e gustoso, da servire in tavola in accompagnamento alle pietanze oppure tagliata a quadro...

Tempo: 140 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

farina

farina

Acqua

Acqua

sale

sale

zucchero

zucchero

lievito di birra

lievito di birra

olio

olio

rosmarino

rosmarino

sale

sale