Ricette per polpette: secondi piatti veloci e gustosi

Le polpette sono una pietanza versatile e sfiziosa, molto apprezzata anche dai più piccoli.
Dalla tipica forma tondeggiante, possono essere più o meno grandi, a base di carne, pesce o verdure e possiamo sia friggerle che cuocerle in forno, per una versione più leggera.

Ricette semplici e veloci, da preparare anche con il Bimby, per accontentare tutti i gusti: prova ad esempio le nostre polpette di melanzane, di zucca o le classiche e buonissime polpette al sugo.



Polpette di bulgur

Le polpette di bulgur sono un ottimo piatto vegetariano da servire in tavola in qualsiasi occasione, come antipasto genuino o come secondo piatto da accompagnar...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

bulgur

bulgur

patata

patata

formaggio Grana

formaggio Grana

Acqua

Acqua

sale

sale

curcuma

curcuma

timo

timo

olio

olio

Polpette di pesce al forno

Le polpette di pesce al forno sono una ricetta leggera e genuina, semplice da preparare sia come antipasto che, ancora meglio, come secondo piatto magari accomp...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

merluzzo

merluzzo

patata

patata

olive nere

olive nere

prezzemolo

prezzemolo

tuorlo

tuorlo

sale e pepe

sale e pepe

pangrattato

pangrattato

Polpette di piselli

Le polpette di piselli sono un prelibato secondo piatto vegetariano, ottimo da gustare in ogni occasione e accompagnare con una fresca insalata di stagione. Per...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

piselli

piselli

ricotta

ricotta

pangrattato

pangrattato

uovo

uovo

cipolla

cipolla

olio

olio

sale

sale

Polpette al sugo con il Bimby

Le polpette al sugo non solo sono uno dei piatti preferiti dai bambini, ma anche una ricetta molto amata dagli adulti. Leggere e sfiziose, sono adatte ad essere...

Tempo: 35 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11

Cosa ti serve:

carne macinata

carne macinata

uovo

uovo

prezzemolo

prezzemolo

parmigiano

parmigiano

aglio

aglio

pane

pane

latte

latte

passata di pomodoro

passata di pomodoro

cipolla

cipolla

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe

Polpette di zucchine

Le polpette di zucchine sfiziose e dal gusto delicato sono una valida idea per accontentare tutta la famiglia. Nutrienti e sane, grazie alla scamorza e al pecor...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

zucchina

zucchina

uovo

uovo

farina

farina

pecorino

pecorino

scamorza

scamorza

pangrattato

pangrattato

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe

Polpette di asparagi

Le polpette di asparagi sono un secondo piatto primaverile , facile e veloce, da preparare con asparagi freschi. Possono essere consumate anche come contorno, i...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11

Cosa ti serve:

asparagi

asparagi

uovo

uovo

prosciutto cotto

prosciutto cotto

pangrattato

pangrattato

prezzemolo

prezzemolo

sale

sale

pepe

pepe

pangrattato

pangrattato

Polpette di melanzane

Le polpette di melanzane sono apprezzate dagli adulti e dai bambini, anche da quelli restii a mangiare le verdure che potranno essere coinvolti nella preparazio...

Tempo: 50 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

melanzana

melanzana

pangrattato

pangrattato

uovo

uovo

parmigiano

parmigiano

timo

timo

mozzarella

mozzarella

sale e pepe

sale e pepe

olio

olio

olio

olio

Polpette svedesi (quelle dell'Ikea)

Molti piatti della cucina svedese hanno come ingrediente base la carne. Per preparare le polpette svedesi che hanno ottenuto così tanto successo nei punt...

Tempo: 50 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 15

Cosa ti serve:

carne macinata

carne macinata

carne macinata

carne macinata

carne macinata

carne macinata

latte

latte

cipolla

cipolla

uovo

uovo

patata

patata

panna

panna

sale

sale

burro

burro

noce moscata

noce moscata

prezzemolo

prezzemolo

pepe

pepe

Polpette di zucchine e ricotta

Le polpette di zucchine e ricotta sono un piatto della cucina contadina, preparata con ingredienti semplici. Si caratterizzano per essere croccanti fuori e morb...

Tempo: 75 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

zucchina

zucchina

ricotta

ricotta

parmigiano

parmigiano

uovo

uovo

curry

curry

prezzemolo

prezzemolo

sale e pepe

sale e pepe

olio

olio

Polpette di zucchine e patate

Le polpette di zucchine e patate sono sfiziose e apprezzate da chi segue una dieta vegetariana ma non solo. Le polpette infatti sono uno dei piatti più a...

Tempo: 75 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

zucchina

zucchina

patata

patata

uovo

uovo

farina 00

farina 00

pangrattato

pangrattato

erba cipollina

erba cipollina

sale e pepe

sale e pepe

olio

olio