Antipasti di carne

Insieme a quelli di verdura, gli antipasti di carne vengono chiamati antipasti di terra.
Le ricette possono essere davvero tantissime: noi te ne proponiamo di sfiziose e veloci da preparare.

In queste pagine troverai idee originali con abbinamenti particolari a seconda della stagione, come ad esempio le polpette di coniglio su crema di asparagi, e piatti più tradizionali ma altrettanto gustosi, come la carne cruda alla piemontese.

Lasciati ispirare e inizia il tuo menù con la giusta ricetta!



Mini quiches prosciutto e piselli

Le mini quiches prosciutto e piselli sono un finger food sfizioso da portare in tavola per un aperitivo a buffet, un brunch in tarda mattina...

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Tartare di carne

La tartare di carne è un secondo piatto estremamente raffinato e saporito. L'origine della pietanza risale direttamente alla trad...

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Polpette svedesi (quelle dell'Ikea)

Molti piatti della cucina svedese hanno come ingrediente base la carne. Per preparare le polpette svedesi che hanno ottenuto così tan...

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Mini croissant speck e provolone

I mini croissant speck e provolone , sono dei piccoli cornetti salati di pasta sfoglia davvero sfiziosi: l'ideale da servire ancora tiep...

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Involtini di tacchino ripieni

Gli involtini di tacchino ripieni sono un prelibato e stuzzicante secondo piatto arricchito con macinato di vitello, salsiccia e olive verdi...

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Strudel di frittata

Lo strudel di frittata è un ricco e appetitoso secondo piatto che piace a grandi e piccoli, grazie al suo aspetto invitante. La fritt...

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Danubio salato

Il Danubio salato è un morbido antipasto o secondo piatto formato da tante palline di pan brioche farcite con salumi e formaggio. Le ...

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Involtini di verza

D'inverno, quando fa molto freddo, è necessario nutrirsi in modo sano e sostanzioso per dare al corpo tutto ciò che serve ...

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Zucchine ripiene

Le zucchine ripiene di carne e salsiccia sono un piatto semplice, gustoso e nutriente, ideale sia come antipasto che come secondo. Le zucchi...

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Polpette di carne

Le polpette di carne con pinoli e zucchine sono una gustosa alternativa alle classiche polpette: un secondo piatto perfetto per i pranzi e l...

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