Ricette a base di pesce

In queste pagine ti proponiamo molte ricette con i nostri consigli per realizzare gustosi piatti a base di pesce, uno degli elementi principali della cucina mediterranea.

Anche se l'idea di cucinare pesce, crostacei e frutti di mare può inizialmente spaventarvi, con la nostra selezione di ricette semplici e veloci e grazie ai fotopassaggi, riuscirete senza problemi a portare in tavola raffinati primi e secondi piatti che stupiranno i vostri ospiti.

Scopri, ad esempio, come preparare il salmone grigliato al cartoccio o i rotolini di salmone affumicato.



5 modi per cucinare il branzino

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3 ricette per cucinare il tonno fresco

Vi è capitato mai di sentire "lamentare" i vostri familiari perchè proponete sempre pietanze a base di carne? Bene, potete ovviare a que...

Tonno fresco al cartoccio

Il tonno al cartoccio è un secondo molto semplice da preparare e soprattutto veloce. Con questa ricetta in pochissimo tempo avremo un piatto gustosissimo...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

tonno in scatola

tonno in scatola

pomodorini

pomodorini

olive taggiasche

olive taggiasche

prezzemolo

prezzemolo

peperoncino

peperoncino

sale

sale

pepe

pepe

olio

olio

Salmone con finocchi e arance

Il salmone con finocchi e arance è un secondo piatto di pesce gustosissimo, ma soprattutto molto semplice e veloce da preparare. In questo piatto il salm...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

salmone

salmone

finocchio

finocchio

arancia

arancia

erba cipollina

erba cipollina

pepe

pepe

sale

sale

olio

olio

vino bianco

vino bianco

Pesce spada alla siciliana

Il pesce spada alla siciliana è un prelibato e genuino secondo piatto tipico della cucina italiana, caratterizzato da una ricca varietà di profumi...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

pesce spada

pesce spada

pomodoro

pomodoro

cipolla

cipolla

olio

olio

olive verdi

olive verdi

capperi

capperi

vino bianco

vino bianco

timo

timo

origano

origano

sale

sale

3 ricette con il salmone fresco (secondi piatti)

Se arrivati al secondo i vostri ospiti tendono ad arrendersi, portate in tavola un piccolo sfizio, qualcosa di delicato da tentarli ancora una volta e convincer...

Pesce spada alla piastra

Il pesce spada alla piastra è un delizioso e invitante secondo piatto che piace a grandi e piccoli, grazie al suo sapore delicato e al suo fresco profumo...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

pesce spada

pesce spada

Acqua

Acqua

prezzemolo

prezzemolo

olio

olio

limone

limone

menta

menta

sale

sale

pepe

pepe

Fajitas di pesce

Le fajitas di pesce sono un prelibato e stuzzicante secondo piatto di origine messicana , ispirato alla celebre fajita di carne . Questa ricetta è defini...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

peperone

peperone

merluzzo

merluzzo

cipolla

cipolla

lime

lime

peperoncino

peperoncino

olio

olio

sale

sale

pepe

pepe

Trancio di salmone con insalata invernale

Il trancio di salmone con insalata invernale è un secondo piatto di pesce gustoso e colorato, caratterizzato da profumi e sapori perfetti per questa stag...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 14

Cosa ti serve:

salmone

salmone

spinaci

spinaci

panna

panna

sale

sale

pepe

pepe

olio

olio

aceto balsamico

aceto balsamico

arancia

arancia

noce

noce

pinoli

pinoli

mandorle

mandorle

arancia

arancia

finocchio

finocchio

Sarde a beccafico

Un secondo piatto della tradizione siciliana , inserito anche nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani, è quello delle sarde al becc...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

sarde

sarde

capperi

capperi

scalogno

scalogno

limone

limone

pane

pane

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe

alloro

alloro