Torte salate: ricette con preparazione passo passo

Ogni volta che torniamo a casa e non sappiamo cosa cucinare, le torte salate sono il nostro asso nella manica!
Ne esistono tantissime varianti che sapranno accontentare anche chi ha i gusti più difficili. In queste pagine trovi tante ricette, dalle più classiche come la torta pasqualina, a quelle più sfiziose o scenografiche.

Le torte salate sono spesso a base di verdura e insaporite da formaggi o salumi: potrai liberare la tua creatività e divertirti a sostituire qualche ingrediente per sperimentare o semplicemente per utilizzare ciò che hai già in frigorifero.

Perfette per pranzo e cena, per i pic-nic nella bella stagione oppure, se tagliate a pezzeti o realizzate in stampi monoporzione, per un aperitivo tra amici.

Non perdere tutte le nostre proposte!



Torta salata alla barbabietola e patate

La torta salata alla barbabietola e patate è una ricetta rustica incredibilmente sfiziosa e saporita, ottima da proporre ai propri ospiti come antipasto ...

Tempo: 50 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

pasta sfoglia

pasta sfoglia

patata

patata

barbabietola

barbabietola

uovo

uovo

panna

panna

olio

olio

parmigiano

parmigiano

erba cipollina

erba cipollina

sale e pepe

sale e pepe

Torta salata con barbabietola e feta

La torta salata con barbabietola e feta è un ottimo modo di consumare le verdure di stagione, soprattutto in autunno, quando le temperature più fr...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 13

Cosa ti serve:

barbabietola

barbabietola

feta

feta

yogurt

yogurt

parmigiano

parmigiano

uovo

uovo

miele

miele

timo

timo

sale e pepe

sale e pepe

farina 00

farina 00

burro

burro

acqua

acqua

sale

sale

Torta salata con barbabietola e gorgonzola

La torta salata con barbabietola e gorgonzola è una ricetta irresistibilmente stuzzicante e saporita, ottima da realizzare in occasione di un pranzo in f...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

pasta sfoglia

pasta sfoglia

barbabietola

barbabietola

gorgonzola

gorgonzola

tuorlo

tuorlo

noce

noce

timo

timo

sale e pepe

sale e pepe

Cheesecake salata alle olive

La cheesecake salata alle olive è una variante sfiziosa del famoso dolce di origine anglosassone, da servire come pietanza originale e fresca. Proprio co...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Medio
Num. ingredienti: 11

Cosa ti serve:

crackers

crackers

burro

burro

philadelphia

philadelphia

ricotta

ricotta

olive verdi

olive verdi

olive taggiasche

olive taggiasche

gelatina in fogli

gelatina in fogli

acqua

acqua

panna

panna

Torta salata con funghi e spinaci

La torta salata con funghi e spinaci è un piatto unico davvero ricco di gusti e profumi: versatile e pronta in pochi passaggi, possiamo gustarla sia come...

Tempo: 50 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

Pasta brisè

Pasta brisè

spinaci

spinaci

funghi

funghi

provola

provola

aglio

aglio

sale

sale

olio

olio

Torta salata con wurstel e formaggio

La torta salata con wurstel e formaggio è una ricetta molto ricca e saporita: patate tagliate a dadini, wurstel e un delicato formaggio smalmabile costit...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

pasta sfoglia

pasta sfoglia

Formaggio spalmabile

Formaggio spalmabile

wurstel

wurstel

patata

patata

tuorlo

tuorlo

cipolla

cipolla

sale e pepe

sale e pepe

Crostata salata ai fichi

La crostata salata di fichi racchiude, in ogni sua fetta, una vera e propria esplosione di profumi e sapori. Si tratta di una torta rustica con una base di frag...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Medio
Num. ingredienti: 6

Cosa ti serve:

pasta

pasta

noce

noce

fico

fico

uovo

uovo

sale e pepe

sale e pepe

Quiche di ricotta e wurstel

La quiche di ricotta e wurstel è una torta salata davvero delicata, gustosa e golosa. La ricetta e semplice e veloce e gli ingredienti pesenti faranno le...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

pasta sfoglia

pasta sfoglia

ricotta

ricotta

wurstel

wurstel

parmigiano

parmigiano

uovo

uovo

prezzemolo

prezzemolo

sale e pepe

sale e pepe

Torta salata con funghi e speck

La torta salata con funghi e speck è, per il palato, un trionfo di sapori autunnali ed invernali, una pietanza semplice ma sfiziosa che conquisterà...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 13

Cosa ti serve:

farina

farina

olio

olio

acqua

acqua

sale

sale

funghi

funghi

speck

speck

scamorza

scamorza

latte

latte

parmigiano

parmigiano

uovo

uovo

sale e pepe

sale e pepe

Torta salata con funghi e mozzarella

La torta salata con funghi e mozzarella è uno di quei piatti sfiziosi e rustici che non dovrebbero mai mancare sulle nostre tavole, soprattutto se siamo ...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

pasta sfoglia

pasta sfoglia

speck

speck

mozzarella

mozzarella

funghi

funghi

sale e pepe

sale e pepe

scalogno

scalogno

prezzemolo

prezzemolo