Ricette della tradizione

Il frullato di ananas e zenzero è una bevanda fresca e salutare, ottima da gustare durante la stagione estiva. Gli ingredienti che occorrono per preparare questo frullato energizzante sono semplicissimi e adatti anche a chi segue un'alimentazione vegana: acqua naturale, un ananas ben maturo e una radice di zenzero fresco da grattugiare. Non avendo zuccheri aggiunti e latte, il frullato di ananas e zenzero risulta davvero leggero e facile da digerire. Leggi tutti i nostri consigli per ...

Il centrifugato di more e mirtilli è una bevanda fresca e dissetante, la soluzione ideale contro la spossatezza causata dal caldo estivo. Ricco di vitamine e sali minerali, infatti, unisce ad un sapore dolce e avvolgente tutte le proprietà della frutta fresca di stagione. Oltre a questi frutti di bosco abbiamo aggiunto albicocche, pinoli e qualche cucchiaino di miele per renderlo più dolce. Il suo sapore delizioso insieme al vivace colore viola, inoltre, lo rende appetibile ...

La bavarese allo yogurt è un dolce al cucchiaio delizioso e delicato. La ricetta prevede di utilizzare pochi ingredienti, quali latte, yogurt , panna e zucchero. Il risultato è un dessert dal sapore non eccessivamente dolce che può essere accompagnato e arricchito da salse a base di frutta o cioccolato. Noi ve la proponiamo ai frutti di bosco , per una versione leggera ed estiva. Una preparazione semplice ma che richiede comunque di seguire le dosi indicate per poter ottener...

La bavarese al cocco è un dolce al cucchiaio soffice e delizioso, che si prepara semplicemente e in pochi passaggi. Si tratta di una variante della bavarese che non prevede l'utilizzo delle uova per cui è perfetto per intolleranti o per chi preferisce dolci leggeri e facilmente digeribili. L'ingrediente principale è la farina di cocco che conferisce al dessert un meraviglioso aroma: presente nel composto, può però essere aggiunta anche in superficie com...

Il frullato di cachi e pere è una bevanda dolce e salutare, ideale da gustare a colazione durante la stagione autunnale. Per realizzare un ottimo frullato è fondamentale che i cachi siano ben maturi, così come le pere : in questo modo si ottiene un vero e proprio dolce da bere che riuscirà a conquistare anche i bambini! Ricco di fibre, zuccheri, vitamine e sali minerali, il frullato di cachi e pere è un alleato per chi desidera regolarizzare l'intestino e i...

Il pollo ai carciofi è un piatto leggero e gustoso, ideale per chi vuol mangiare sano, ma senza rinunciare al gusto. Pensate che una porzione di questa pietanza apporta solo 325 calorie e per prepararlo occorrono solo trenta minuti. L'ideale sarebbe preparare questo piatto durante il periodo di stagione dei carciofi , ma nulla ci impedisce di realizzarlo durante tutto l'anno utilizzando i carciofi surgelati. Il petto di pollo , saltato in padella si insaporisce insieme alla verdur...

Il centrifugato di cavolo rosso e mela è una vera iniezione di vitamine e sostanze nutritive benefiche per il nostro organismo. Se non ci lasceremo intimorire dall'abbinamento insolito di frutta e verdura, scopriremo una bevanda molto fresca e gustosa, perfetta per prenderci cura di noi stessi e iniziare la giornata con un pieno di gusto ed energia. Il centrifugato di cavolo rosso e mela è un vero e proprio elisir di giovinezza, d'altronde non è una caso se uno dei p...

Il centrifugato di mela verde e zenzero con l'aggiunta di cetriolo e miele, è una bevanda dal sapore particolarmente rinfrescante e semplicissima da preparare. I suoi benefici sono innumerevoli: questo centrifugato è un potete diuretico ed aiuta a combattere il ristagno di liquidi sulle gambe oltre che a disintossicare l'organismo. Come se non bastasse ha poche calorie e molte vitamine. L'ideale da bere al mattino, per iniziare la giornata con un pieno di vitamine ed en...

Le polpette di miglio e ceci portate in tavola, conquistano grandi e bambini grazie al loro sapore delicato. Perfette da servire come secondo piatto o come contorno a pranzo o a cena, le polpette risultano un piatto vegetariano perfetto anche per chi evita la carne. Le proprietà benefiche del miglio si uniscono alle proteine e alle fibre dei ceci e alle vitamine delle carote, generando un piatto delizioso e salutare, reso più saporito dall'aggiunta delle erbe aromatiche e della...

Il centrifugato di kiwi e arance è la bevanda perfetta per iniziare la giornata con la dose ideale di vitamine e antiossidanti. Tutti conosciamo le proprietà nutritive dell' arancia e il suo altissimo contenuto di vitamina c, minerali e altri nutritivi fondamentali per il nostro corpo, ma non sono in molti a sapere che il kiwi non è affatto da meno! Proprio per questa ragione metterli insieme in un centrifugato è la mossa giusta per avere la giusta carica ed energ...