La crostata con crema pasticcera e ciliegie è un delizioso dolce estivo, ottimo da gustare come dessert a fine pasto o servire ai propri ospiti nelle occasioni speciali. La sua semplicità la rendono però adatta anche per una merenda o uno spuntino, accompagnata da una tazza di tè caldo o un semplice caffè per una pausa golosa. In questo caso un'idea potrebbe essere quella di preparare con lo stesso procedimento delle crostatine monoporzione. Questa crostata...
L' orata al cartoccio è un secondo piatto leggero e genuino, ideale da gustare a pranzo o a cena con un contorno di patate al forno o con altre verdure di stagione. La ricetta è tanto semplice da preparare, quanto genuino e nutriente. L' orata è un pesce dalle carni magre e pregiate, caratterizzate da un sapore intenso che ben si sposa con l'aroma dell'aglio e del prezzemolo . Essendo un secondo piatto ricco di proteine e poco calorico, può essere cons...
La torta salata agli spinaci e speck è una pietanza sfiziosa e ricca di gusto, ottima da preparare in tutte le occasioni e gustare in compagnia di parenti e amici. Resa incredibilmente invitante dal ripieno cremoso di ricotta che con il suo sapore delicato equilibra il gusto più deciso dello speck, questa torta salata è una prelibatezza alla quale è impossibile resistere. La ricetta è semplicissima da preparare e necessita di poco tempo: tutto ciò che oc...
La torta di ciliegie e mandorle è un prelibato e genuino dolce casereccio, caratterizzato da un aspetto rustico e sorprendentemente invitante. Ottima da gustare in ogni momento della giornata, questa soffice torta non può mancare sulla tavola della colazione, specialmente se accompagnata da una tazza di tè caldo. La ricetta della torta di ciliegie alle mandorle è molto semplice: l'impasto preparato con la farina di mandorle , è arricchito con l'aggiunta...
La crostata di ricotta e fragole è un dessert delicato e squisito, da consumare in ogni momento della giornata, e perfetta da preparare con l'arrivo della primavera, quando questo frutto è di stagione e preferiamo gustare dolci non troppo elaborati e freschi: infatti questa crostata è ottima se lasciata riposare in frigorifero fino al momento di servirla. La dolcezza delle fragole poste in superficie potenzia il gusto della crema alla ricotta racchiusa in un involucro di...
Fresco e invitante, il filetto di merluzzo al lime è un secondo piatto gustoso, nutriente e raffinato, che conquisterà tutti con il suo sapore brioso e sofisticato. La delicatezza del merluzzo si miscela all'aroma del lime generando un piatto da portata perfetto sia a pranzo che a cena. Semplice da preparare, questo piatto di mare assicura la giusta carica di energia, grazie all'apporto di vitamine, fosforo e sali minerali. Occorre avere un po' di pazienza per la fase d...
La trota al forno con patate è un secondo piatto saporito e genuino, ottimo da gustare durante un pranzo in famiglia o in occasione di una cena con ospiti speciali. Nessun amante del pesce potrà resistere alla bontà di questa ricetta, tanto semplice da realizzare, quanto ricca di gusto e profumo. Abbiamo insaporito le trote con le foglie di salvia fresche e speziato le patate con una generosa spolverata di pepe nero macinato. Grazie ai suoi ingredienti nutrienti e salutari, ...
La bavarese all'ananas è un dolce al cucchiaio amatissimo da chi predilige dessert che avvolgono il palato con la loro morbidezza lasciando una fresca sensazione in bocca. Il dessert proposto è davvero semplice, basta avere pazienza ed aspettare che gli ingredienti si addensino per ottenere la giusta consistenza. Si tratta di una variante della bavarese classica, un dolce di origini francesi, simile ad un budino preparato con latte, uova, zucchero, panna e gelatina e aromatizza...
La torta di ciliegie e yogurt senza burro è un dolce casereccio soffice e profumato, ideale da assaporare a colazione o durante una piacevole merenda in famiglia. La ricetta è tanto semplice da preparare quanto irresistibilmente golosa: perfetta da gustare in estate insieme a un tè freddo o un infuso ai frutti di bosco. La bontà della torta di ciliegie e yogurt è tale che riuscirà a conquistare anche i più piccoli: leggera e genuina, non contiene ...
I muffin sono dolcetti monoporzione, piccole tortine cotte in forno di origine anglosassone. Amabili al gusto e belli da guardare, i muffin non sono difficili da preparare ma ci sono alcuni piccoli segreti da conoscere per evitare di rovinare tutta la preparazione. Scopriamoli insieme! Tre modalità di preparazione Forse non tutti sanno che esistono tre diverse tecniche per preparare i muffin. Il primo metodo consiste nel separare gli ingredienti solidi da quelli liquidi, mescolarli separa...
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