Ricette sfiziose

Il polpettone al forno è un ricco e squisito secondo piatto che si prepara con un macinato di carne bianca e rossa. Il suo sapore prelibato è talmente apprezzato da grandi e piccoli che, non sapendo cosa cucinare per pranzo, risulta sempre un'ottima idea per accontentare tutti! Possiamo definirlo come un grande classico realizzato in tutto il mondo secondo diverse varianti: ognuno cucina il p olpettone al forno secondo la propria ricetta di famiglia, magari tramandata di genera...

Le crespelle al forno sono un primo piatto ideale da servire quando si hanno tanti ospiti a pranzo, perché è possibile farcirle con tantissimi tipi di ripieno, in modo da incontrare i gusti e le preferenze di tutti i commensali. Noi abbiamo scelto un ripieno classico con mozzarella e prosciutto, ma per renderle ancora più ricche si potrebbero aggiungere i funghi, gli spinaci e altri tipi di formaggio come ricotta , stracchino, robiola, scamorza. Insomma, è possibile p...

Le lasagne sono un delizioso primo piatto caratteristico dell'Emilia-Romagna ma molto diffuso e apprezzato in tutte le regioni d'Italia. La nostra ricetta propone la preparazione delle lasagne al forno con il Bimby , in questo modo infatti, il procedimento è più semlice e comodo e non si incontrano particolari difficoltà grazie all'aiuto del roboto da cucina. Le morbide sfoglie delle lasagne preparate con la pasta fresca all'uovo, sono riccamente condite con ...

L' orata al forno con patate è un genuino e saporito secondo piatto tipico della cucina italiana, talmente semplice da preparare che può essere servito in ogni occasione! Noi consigliamo di proporlo durante un tradizionale pranzo domenicale in famiglia. Il pesce fresco, è risaputo, fa molto bene alla salute ed è consigliato consumarlo almeno due volte a settimana, tuttavia spesso non si ha idea di come poterlo cucinare : arrosto al forno con patate è sempre...

I bocconcini di pollo al forno sono un secondo piatto semplice in cui i tocchetti del petto di pollo vengono prima bagnati in una pastella di uovo e latte e poi impanati in un mix di pangrattato e parmigiano . Essendo poi cotti al forno, risultano più leggeri ma allo stesso tempo gustosi. Buonissimi anche il giorno dopo, basterà aggiungere un filo di olio in padella per ravvivarli, oppure scaldarli in microonde con la modalità grill. Il petto di pollo è uno di quegli ...

Il radicchio al forno è un delizioso e genuino contorno tipicamente invernale, perfetto da realizzare quando si ha poco tempo a disposizione ma si desidera ugualmente portare in tavola una pietanza invitante e ricca di gusto. Il radicchio è un ortaggio caratterizzato da una colorazione bordeaux e riesce a dare un tocco di vivacità a qualsiasi piatto, non ha caso viene spesso utilizzato per preparare prelibati risotti e quiche salate ! Il retrogusto leggermente amarognolo pot...

L' arrosto di vitello al forno con patate è una pietanza amata da tutti e spesso servita per il pranzo domenicale in famiglia o per qualche occasione speciale. La preparazione non è per nulla complicata, anche se effettivamente i tempi di cottura sono piuttosto lunghi: la carne di vitello infatti non deve essere al sangue, ma cotta a puntino in modo uniforme. Le patate insaporite dal rosmarino, sono il contorno perfetto per questo tipo di piatto. Noi vi proponiamo una versione ...

Le vacanze sono quel periodo di ferie meritatissime che ognuno di noi desidera per ritemprarsi dopo le fatiche di un intero anno di lavoro. Diciamo la verità, quasi nessuno in vacanza si attiene alla dieta alimentare che segue durante tutto l'anno anzi, se c'è da gustare gastronomie sfiziose e piatti particolari, nessuno si tira indietro. Le belle e fresche serate d'estate inoltre, portano inevitabilmente a sorseggiare vari cocktail in compagnia degli amici e tutto ques...

Il frullato di frutta e i frappè sono un'idea per un fresca pausa o merenda estiva che possiamo gustare non solo al bar in spiaggia, ma anche a casa. La differenza fra le due bevande sta nella parte liquida: il frullato utilizza acqua , mentre il frappé è a base di latte . Il primo è molto più fresco e dietetico, il secondo è più gustoso e nutriente e forse più adatto ai bambini. Vediamo come preparare un fresco frullato di frutta fresc...

Le farfalle al pesto di zucchine e pancetta di Carola sono un primo semplice, fresco e gustoso, di veloce preparazione. Il pesto estivo preparato può essere spalmato anche su bruschette e tramezzini. Scopriamo insieme a Laura tutti i segreti delle farfalle al pesto di zucchine e pancetta nella nostra videoricetta....