Ricette sfiziose

I ghiaccioli al melone sono un dolce fresco e genuino perfetto per ristorarsi nelle calde giornate d' estate . Il melone è uno dei frutti più dolci e ricchi di vitamine e sali minerali della bella stagione, può essere mangiato al naturale o utilizzato per preparare macedonie e dessert. La sua polpa colorata e gustosa unita al succo di limone e acqua, viene congelata per dare vita ad un ghiacciolo rinfrescante e leggero, ideale anche per segue una dieta ipocalorica. Pront...

A casa o al mare l' insalata di riso è un piatto che in estate non può mancare! Quando fa caldo si è più orientati al consumo di piatti freschi e poco elaborati, che possano saziare ma al contempo mantenere leggeri. L'insalata di riso è una delle ricette più gettonate, per la bontà e per gli ingredienti usati, ma soprattutto, perché all'occorrenza, può essere preparato in anticipo e consumato a casa, in gita, al mare. Ecc...

Uno dei piatti che più si presta alla stagione estiva è l'insalata di pesce, si può preparare in mille modi e può essere gustata tiepida o in alternativa anche fredda. E' facile da preparare, veloce ed è soprattutto gustosissima....

La pasta con fiori di zucca e pomodori è un primo piatto di stagione invitante e delicato, perfetto per quando vogliamo stupire i nostri commensali con una ricetta all'insegna del buon gusto e della semplicità. Con tutti i colori ed i sapori tipici della primavera e dell' estate , questo piatto vede l'abbinamento dei fiori di zucca con i pomodori e le zucchine : il risultato è una vera e propria delizia per il palato. Seguite la videoricetta preparata da Luca Gat...

Con l'arrivo della bella stagione la voglia di mangiare cibi freschi e colorati aumenta, ecco allora una semplice e veloce ricetta per gustare un' insalata appetitosa , nutriente e poco calorica, un piatto unico ricco di vitamine che può sostituire benissimo il nostro pranzo. La scelta dell'insalata Solitamente nelle insalate miste viene usata la lattuga, tipo di insalata tenera e leggermente croccante, ma si può sostituire tranquillamente con altre insalate verdi. Al m...

L'insalata di gamberi è un antipasto o secondo piatto ricco. Ottimo in ogni stagione, freschissimo in estate !...

Il gelato al cioccolato è un alimento fresco e nutriente che si gusta sempre con piacere. Un gelato è buono soltanto se preparato con ingredienti di qualità e si può realizzare anche in casa con l'aiuto di una gelatiera o addirittura senza . Che si preferisca alla frutta , alla crema o al cioccolato, una buona preparazione casalinga richiede sempre un minimo di manualità e una buona dose di pazienza. Vediamo allora come si prepara in casa un delizioso gelat...

Le polpette di pesce al forno sono una ricetta leggera e genuina, semplice da preparare sia come antipasto che, ancora meglio, come secondo piatto magari accompagnato da una fresca insalata o da un contorno di verdure di stagione. Si tratta di polpette a base di merluzzo e patate, entrambi precedentemente lessi, e rese più saporite dalle olive nere e dal prezzemolo presenti nell'impasto: un'idea per far mangiare con un po' più di entusiasmo il pesce ai più piccol...

Il merluzzo è un pesce dal sapore delicato, povero di grassi e altamente digeribile. Si tratta di uno dei pesci più consumati nel nostro paese e si presta per la preparazione di numerosissimi piatti. Adatto per l'alimentazione dei bambini o per chi segue un regime alimentare con pochi grassi, il merluzzo può essere cotto in tantissimi modi ma, quelli più tradizionali e salutari sono la cottura al forno e in padella. Cottura in padella La cottura in padella è...

ll roast beef con verdure è un secondo piatto gustoso e appetitoso, perfetto da servire in tavola durante un pranzo o una cena in famiglia. La carne viene aromatizzata strofinandola delicamente nel sale e nel pepe. La cottura è lenta e ad una temperatura di 50° per la carne al sangue; ad una temperatura più alta se si preferisce ben cotta. La morbidezza della carne si sposa alla perfezione con la delicatezza delle verdure cotte al forno, noi abbiamo scelto piccole carote...