Ultime Ricette

Il bollito di carne uno dei piatti più semplici ma allo stesso tempo appetitosi e gustosi che si possano preparare specialmente nei mesi freddi. La sua preparazione non è particolarmente complicata ma segue un iter tradizionale che fa della sua cottura un vero e proprio rito. Ecco come fare il bollito . La scelta delle carni La prima operazione, la più importante, è la scelta delle carni. In genere si prediligono carni di manzo o vitello: le parti da preferire sono no...

I vostri bambini sono spesso inappetenti? Preparate loro il tramezzino Nemo, un sandiwch dalla forma di pesce, con un sostanzioso ripieno di insalata russa e tonno. Scoprite la ricetta in compagnia del nostro chef Luca Gatti ....

Le pennette al pesto di puntarelle e alici sono un piatto della tradizione romana con una piccola rivisitazione, ma è sempre una pasta semplicemente... buona!...

La quiche ai peperoni e mozzarella è un piatto unico, gustoso secondo piatto o antipasto....

Le lumachine finte sono un piatto simpatico e divertente da proporre ai nostri bambini. Si tratta di una frittata di uova farcita con prosciutto cotto e impiattata in modo molto giocoso. Impariamo a preparare le lumachine finte in compagnia dello chef Luca Gatti ....

Un condimento adatto a tutti i tipi di pasta, ma con quella di riso regala sapore ad un piatto light! I tagliolini di riso rosso alla salsa di noci e basilico sono un primo piatto molto semplice, veloce, vegetariana e gustosa....

Il cacio con le pere è un ottimo abbinamento specie nel risotto. Un piatto per una cena importante che non delude....

Il bruco polpettoso è un secondo piatto molto scenografico composto da delle polpette di carne accompagnate da fagiolini e pomodorini. Vediamo com'è semplice prepararlo con l'aiuto dello chef Luca Gatti....

Non il solito pesto...un condimento molto particolare e gustosissimo preparato con le olive leccino. Si prepara in pochi minuti e mentre la pasta cuoce. Ideale per le pause pranzo al volo....

Con lo chef Luca Gatti vediamo come fare dei tramezzini simpatici per i nostri figli e per le loro feste di compleanno. Non perderti nemmeno una ricetta della sezione dedicata alle ricette per bambini ....