Ultime Ricette

La crema di caffè è un dessert molto sfizioso e fresco, ideale da bere d' estate anche al posto del tradizionale caffè caldo. Viene di solito servita al bar, ma è talmente semplice che possiamo gustare la crema al caffè comodamente a casa in pochi passaggi. Noi la prepareremo in due varianti: quella classica e quella al gelato , ancora più golosa. La prima è molto morbida, con una base ghiacciata ed è composta da caffè, più...

L' insalata di fregola alla catalana è un piatto estivo , colorato e soprattutto squisito, frutto della mente creativa della nostra chef Rubina Rovini . La fregola , una pasta di semola tipica della Sardegna, è condita da una dadolata di verdure, come pomodoro, peperone, carota e sedano insaporita dagli agrumi, su cui poggia la polpa di un delizioso astice . Per scoprire come preparare questo piatto a regola d'arte, non dovete fare altro che seguire la nostra videoricetta....

Una ricetta per preparare una torta soffice e gustosa per un dessert unico....

Uno dei dolci più freschi ed apprezzati d'estate è sicuramente la cheesecake a freddo , in tutte le sue varianti e gusti. Noi oggi ve la presentiamo con una golosissima sorpresa all'interno della crema preparata con ricotta, formaggio spalmabile e panna fresca: una gelèe a base di fragole e lamponi . Il tutto arricchito da pezzetti di zenzero candito e fragole intere. La base è composta da biscotti secchi tritati e uniti dal burro salato fuso: croccante e sfiz...

Fare una buona colazione con una sana tazza di cereali è il modo giusto per iniziare la giornata. Sono ricchi di ferro, vitamine, potassio e tanti altri minerali preziosi per l'organismo, ma c'è un modo ancora più gustoso per assumere tutti i poteri nutritivi dei cereali: basta unirli ad altri semplici ingredienti e trasformarli in deliziosi biscotti . Vediamo qualche ricetta da realizzare subito. Biscotti ai cereali croccanti Ingredienti: - 250 g di zucchero - 375 g...

L' insalata di cavolo è un'ottima ricetta fresca, gustosa e genuina. Le varianti sono davvero molte e con un pizzico di fantasia potrete trovare sempre nuovi ingredienti e nuove ricette per servire il cavolo in insalata. Insalata di cavolo e sgombro La ricetta che preferisco è il cavolo con lo sgombro, un abbinamento curioso ma dal sapore davvero delicato. Ingredienti - 1 cavolo cappuccio di medie dimensioni - 1 scatoletta si sgombro al naturale - 2 cucchiai di capperi sott...

Il caffè freddo shakerato è un classico delle bevande a base di caffè, zucchero e ghiacchio e può essere preparato sia nella versione alcolica che analcolica, in base ai gusti personali. Avete presente quelle torride giornate d'estate dove appena svegli si ha già caldo e sete? Ingerire delle bevande calde è impensabile, ma chi non riesce proprio a rinunciare al caffè mattutino per iniziare la giornata con la carica giusta, troverà in qu...

Il risotto al melone è un primo piatto estivo dal gusto insolito ma freschissimo....

Le zucchine in pastella sono un gustosissimo contorno e si possono preparare in maniera facile e veloce. Esistono tante varianti per preparare questa delizia, vediamo come prepararle in 3 diverse versioni. Zucchine in pastella con latte e farina Ingredienti per 4 persone: - 400 g di zucchine - 1 uovo - 140 ml di latte - 110 g di farina tipo 00 - sale e pepe - olio di semi di girasole Preparazione: Spuntate le zucchine, lavatele e tamponatele con della carta assorbente. Tagliatele a bastoncini (t...

Ed ecco che arriva il cetriolo , amico della linea perché diuretico e perché aiuta l'organismo a smaltire i carboidrati. Ma il cetriolo che non a tutti piace se mangiato al naturale, può essere preparato in diversi modi . Vediamo come realizzare tre ricette molto saporite. Pane tostato con cetrioli e pomodoro Una simpatica cenetta tra amici può essere lo spunto per preparare questa saporita e sfiziosa ricetta. Tempo di preparazione: circa 30 minuti Difficolt&agrav...