Ricette autunnali: elenco delle ricette

Elenco delle ricette da preparare nella stagione autunnale. Scegli il piatto che vuoi cucinare e segui la guida passo passo con foto e video.



Ravioli di zucca

I ravioli di zucca sono un primo piatto dal sapore autunnale, semplice da realizzare e ideale da servire ai propri ospiti nelle occasioni sp...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 15

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

uovo

uovo

Acqua

Acqua

sale

sale

zucca

zucca

ricotta

ricotta

uovo

uovo

parmigiano

parmigiano

noce moscata

noce moscata

sale e pepe

sale e pepe

burro

burro

salvia

salvia

Risotto ai fiori di zucca e zafferano

Il risotto ai fiori di zucca e zafferano è un primo piatto dal sapore delicato e dall'aspetto colorato, grazie all'aggiunta d...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

riso

riso

fiori di zucca

fiori di zucca

zafferano

zafferano

scalogno

scalogno

vino bianco

vino bianco

ricotta

ricotta

parmigiano

parmigiano

olio

olio

sale

sale

Pasta con fiori di zucca e pomodori

La pasta con fiori di zucca e pomodori è un primo piatto di stagione invitante e delicato, perfetto per quando vogliamo stupire i nos...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6

Cosa ti serve:

pomodoro

pomodoro

zucchina

zucchina

spaghetti

spaghetti

timo

timo

sale e pepe

sale e pepe

olio

olio

Fiori di zucca in pastella fritti

I fiori di zucca in pastella fritti sono un classico della cucina meridionale. In questa versione li prepareremo aperti, sottili e croccanti...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6

Cosa ti serve:

fiori di zucca

fiori di zucca

farina 00

farina 00

farina

farina

Acqua

Acqua

sale

sale

arachidi

arachidi

Fiori di zucca farciti

I fiori di zucca possono essere preparati in tanti e gustosissimi modi: fritti , al forno , ripieni o al naturale. Noi ve li presentiamo fri...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

fiori di zucca

fiori di zucca

farina 00

farina 00

birra

birra

olio

olio

sale

sale

prosciutto cotto

prosciutto cotto

mozzarella

mozzarella

olio

olio

Biscotti salati al grana

I biscotti salati al grana sono dei divertenti ed appetitosi stuzzichini a base di parmigiano , in questo caso, davvero semplici da preparar...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

burro

burro

parmigiano

parmigiano

peperoncino

peperoncino

pepe

pepe

Parmigiana di zucchine

La parmigiana di zucchine , parente prossima di quella di melanzane , è un sostanzioso secondo piatto ma di facile preparazione. In q...

Tempo: 75 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

pomodoro

pomodoro

zucchina

zucchina

aglio

aglio

basilico

basilico

sale e pepe

sale e pepe

zucchero

zucchero

mozzarella

mozzarella

uovo

uovo

parmigiano

parmigiano

Frullato di cachi e pere

Il frullato di cachi e pere è una bevanda dolce e salutare, ideale da gustare a colazione durante la stagione autunnale. Per realizza...

Tempo: 10 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 4

Cosa ti serve:

caco

caco

pere

pere

zenzero

zenzero

arancia

arancia

Panna cotta al miele

La panna cotta al miele è un goloso e raffinato dessert dal sapore aromatico, ideale da servire nelle occasioni speciali per sorprend...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6

Cosa ti serve:

panna

panna

gelatina in fogli

gelatina in fogli

zucchero

zucchero

latte

latte

miele

miele

castagne

castagne

Sedani al pesto di radicchio e noci

Per il pranzo di oggi prepariamo i sedani al pesto di radicchio e noci, un primo piatto di stagione, pronto in pochi minuti, giusto il tempo...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6

Cosa ti serve:

radicchio

radicchio

aglio

aglio

parmigiano

parmigiano

sale e pepe

sale e pepe

olio

olio