Ricette di Primavera

La Sfogliata di zucchine, pomodorini e emmenthal è una torta salata da cucinare per l'aperi-cena, un pic nic o più semplicemente come piatto che... risolve la cena. E' un'idea di un'amica che ho provato con successo. Da provare anche con mozzarella o fontina al posto dell'emmenthal....

Non è la solita carbonara ... un primo piatto dal profumo di primavera che è possibile variare in versione vegetariana. Prepariamo le fettuccine alla carbonara di asparagi e rigatino toscano....

La panna cotta leggera con la salsa di fragole è un dessert light grazie ad una preparazione particolare che unisce due composti differenti. Perfetta quando arriva la primavera , è una ricetta semplice e veloce. Vediamola nei dettagli nel video del nostro chef Luca Gatti. Ingredienti - 500 g di panna - 100 g di zucchero - 12 g di colla di pesce - 1 bacca di vaniglia - 250 g di fragole - 40 g di zucchero Preparazione della panna cotta leggera con salsa di fragole Versare in un pento...

Il risotto agli asparagi e mazzancolle è un primo piatto sicuramente di stagione, molto saporito , semplice e colorato! Scopri tutte le altre gustose ricette di primavera ....

Il risotto cremoso alle fragole è ottimo per una cenetta romantica o per il pranzo di Pasqua . E' elegante, sfizioso e di gran gusto... in tutti i sensi!...

Il risotto cremoso con zucchine e gorgonzola è un piatto elegante per un pranzo importante... ricco di gusto e profumato al timo....

Una interessante variazione sul tema carbonara con tonno e zucchine... particolarissima!...

La quiche di zucchine e ricotta è una torta salata facile e veloce. Accompagnata da una insalatona e formaggio risolve una cenetta fra amici....

Preparare gli hamburger di pollo con zucchine e patate al prezzemolo è veramente semplice. E' un piatto leggero che piace anche ai bambini ed è un'ottima alternativa agli hamburger di carne rossa....

Il risotto porri e zucchine ha un gusto delicato, dal sapore morbido e cremoso perché mantecato con la robiola!...