Ricette con gli gnocchi

Gli gnocchi sono un piatto molto antico, preparato con farine di vario tipo, legumi o verdure. Oggi sono un piatto diffuso in tutto il mondo e molto anche in Italia, dove prevalentemente si preparano quelli a base di patate o di semolino, detti "alla romana", serviti come primo sostanzioso.

Tra le nostre proposte troverai gnocchi di patate conditi in tanti modi come gli gnocchi alla bava, con salsiccia e funghi o alla sorrentina; e gnocchi preparati con impasti diversi come ad esempi quelli alla zucca o agli spinaci.

Con i nostri consigli potrai preparare perfetti gnocchi fatti in casa, genuini e gustosi, e dal successo assicurato!



Gnocchi di zucca

Gli gnocchi di zucca sono un primo piatto ideale da preparare in autunno o in inverno. Nell'impasto oltre alle patate lesse viene aggiun...

Gnocchi di patate

Gusto e tradizione si fondono in questa ricetta semplice, ma di effetto: gli gnocchi di patate con burro e maggiorana . Impariamo a preparar...

Gnocchi alla sorrentina

Gli gnocchi alla sorrentina sono un gustoso primo piatto che prende il nome dalla città di Sorrento in Campania e la ricetta, grazie ...

Gnocchi salsiccia e funghi

lo chef Robero Doglioli ci mostrerà come preparare un buon piatto di gnocchi con salsiccia e funghi da proporre anche se abbiamo degl...

Gnocchi di spinaci

Gli gnocchi di spinaci mettono d'accordo i gusti di tutti i commensali, sono sostanziosi, sfiziosi, gustosi, servirli in tavola crea sub...

Gnocchi alla bava

Gli gnocchi possono essere conditi in vari modi, tuttavia, per assaporarli appieno in tutta la loro delicata bontà possiamo preparare...

Gnocchetti tirolesi con speck e radicchio

Un piatto della tradizione altoatesina, molto gustoso e saporito... piace anche ai bambini!...

Gnocchi senza uova

Portare in tavola un buon piatto di gnocchi di patate è sempre una festa, ancora di più se sono preparati nella nostra cucina....

Gnocchi di patate con tofu, pomodoro e basilico

Chi lo ha detto che essere vegetariani sia un grosso sacrificio? Numerose sono le ricette vegetariane leggere, salutari e sfiziose che oltre...

Gnocchi senza uova facili

In Piemonte gli gnocchi si preparano solo con patate e farina, senza l'aggiunta di uova e di olio (come invece avviene in altre regioni)...