Il pollo rappresenta una delle carni più venduta e più presente in commercio, si adatta a molte cotture, usi e consumi. Prima di passare alla cottura, qualsiasi essa sia, occorre pulirlo, lavarlo e tagliarlo a pezzi di dimensioni che dipendono molto dalla ricetta che si va a preparare. Fasi: Se il pollo che vi accingete a cucinare è un pollo grande diciamo all'incirca 2 kg, dovete prima di tutto lavarlo e privarlo di tutti i peli, liberatelo delle proprie interiora, face...
Una preparazione dal nome insolito, evoca piatti d'alta cucina, non è altro che una sorta di torta salata preparata in modo abbastanza fantasioso. E' di origine francese, ma è ormai famosa e apprezzata in tante parti del mondo. Si prepara con una base di pasta brisè o pasta sfoglia e con un ripieno che consente di spaziare con varie combinazioni d'ingredienti. La cottura in forno contribuisce a rendere la quiche fragrante, profumata, irresistibile! E' una pre...
Un modo nuovo di cucinare il riso che arriva direttamente dallo Sri Lanka....
Una maniera diversa di cucinare il pollo aromatizzato al curry....
Una torta salata che può essere servita come antipasto o come secondo. Ottima per far mangiare la verdura ai bambini....
Il Persico dorato con salsina ai cetriolini è un secondo di pesce veloce e aromatico. Gli ingredienti sono per 4 persone....
un secondo veloce che piace a grandi e piccini....
Modo innovativo per dare gusto ai bocconcini di pollo....
Il coniglio alle cipolle è un ottimo secondo piatto buono anche per il giorno dopo. Vediamo come si prepara....
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