Dolci per la festa del papà

La torta fredda alla Nutella è un dolce senza cottura , fresco e goloso perfetto soprattutto in estate , da gustare al termine di un pranzo in famiglia o durante una festa di compleanno tra bambini. La ricetta è realizzata senza l'utilizzo della gelatina o colla di pesce: un croccante strato di biscotti al cacao e Nutella rende la base della torta compatta ed estremamente saporita e friabile. La doppia farcitura invece rende il dessert molto scenografico grazie al contrasto di ...

I fudge al cioccolato sono dei piccoli dolcetti senza cottura a base di cioccolato fondente e al latte, latte condensato e burro. Ottimi da preparare per una festa di compleanno in quanto l'impasto viene tagliato a quadratini e può essere servito come finger food. Il fudge è un tipico dolce della cucina americana , la cui ricetta risale alla metà dell'800 e che trova origine precisamente nello stato di New York. Per preparare i fudge non è necessario acquistar...

I brigadeiro brasiliani sono dei piccoli dolcetti tipici del Brasile a base di latte condensato, burro, cacao amaro e ricoperti di sprinkles , ovvero codette al cioccolato. Le origini sono incerte, ma sono diventati famosi in tutto il mondo per la loro facilità di preparazione: si fa scaldare il latte condensato con una noce di burro e il cacao amaro, fino a quando si raggiunge una consistenza abbastanza solida. Il composto si lascia raffreddare in frigorifero per qualche ora, si ricavano...

Tra i dolci da gustare nelle calde giornate, il semifreddo al limone è sicuramente uno di quelli più amati e golosi. Noi ve lo proponiamo in una versione fresca e profumata. Un doppio strato di panna montata, latte condensato e cioccolato bianco racchiude al suo interno una squisita crema al limone, che crea un contrasto di sapori inimitabile, il tutto su una base di Pavesini inzuppati nel latte. Preparare il semifreddo al limone è molto semplice, scopritelo nella nostra vid...

Il semifreddo croccante all'amarena è un dessert goloso e fresco, che si ispira al celebre e amatissimo gelato croccante all'amarena. Si tratta di una torta composta da cremoso gelato alla panna, preparato senza gelatiera con panna fresca e latte condensato fatto in casa, arricchito al centro da amarene sciroppate e confettura della stesso frutto. Per completare, come nell'originale, troviamo un'irresistibile copertura di cioccolato fondente e granella di nocciole. Semplic...

I cantucci alle mandorle sono biscotti tradizionali toscani (chiamati anche cantuccini o biscotti di Prato ), originari della città di Prato, ma ormai diffusi e preparati in tutta Italia. Ne esistono molte versioni, che prevedono, ad esempio, di sostituire le mandorle con le nocciole , oppure di aromatizzare l'impasto con la scorza di arancio o con i semi di vaniglia. Dalla forma subito riconoscibile, questi dolcetti solitamente vengono gustati a fine pasto, inzuppandoli in un bicchie...

La torta al cioccolato è tra i dolci preferiti di molti di noi. L'abbiamo preparata in numerose versioni, ora anche in friggitrice ad aria ! Questo elettrodomestico consente di cuocere in modo abbastanza rapido con aria calda: di gran tendenza negli ultimi anni, è utilizzato da molti al posto del forno tradizionale anche per la cottura di dolci. In questa ricetta, l'impasto è privo di burro, sostituito da latte (anche vegetale) e olio di semi, mentre il cacao amaro e...

Dalla forma originale, i biscotti bustina di tè sono graziosi dolcetti di pasta frolla perfetti per un pomeriggio con le amiche o una festa di compleanno raffinata. Fragranti e leggeri, sono resi ancora più buoni dal cioccolato fondente che li ricopre per metà. Guarda la nostra video ricetta di Laura e divertiti a prepararli per il tè delle cinque! Con le dosi indicate si ottengono circa 20-25 biscotti....

I muffin zebrati sono piccoli dolci monoporzione soffici e golosi: una vera delizia non solo per il palato, ma anche per gli occhi. Ideali a colazione o a merenda, i nostri muffin sono una variante della classica torta marmorizzata : alternando nel modo giusto l'impasto chiaro e quello scuro otterremo dei dolcetti bicolore, che ricordano proprio il manto di una zebra. Se vi abbiamo incuriosito allora non perdetevi la nostra video ricetta per scoprire passo dopo passo come realizzare i muffin...

La torta al cioccolato e ciliegie è originale e facilissima da preparare: un dessert estivo in cui un impasto ricco, con tanto cioccolato fondente, accoglie succose e profumate ciliegie di stagione. Durante la cottura in forno le ciliegie verranno inglobate nell'impasto arricchendo così ogni fetta! Per dare il tocco finale e rendere il dolce ancora più speciale l'abbiamo impreziosito da un lato con ciliegie leggermente spadellate e dall'altro con ciliegie fresche...