Ricette Estive

Il rotolo di spinaci al formaggio e salmone è una ricetta semplice e veloce, perfetta per quando si hanno ospiti a pranzo o a cena . Una pasta biscotto salata a base di spinaci, cotta al forno, che andremo a farcire, arrotolare e poi tagliare a fette. Il rotolo di spinaci al formaggio e salmone è un ottimo antipasto da servire freddo e dai molteplici ripieni, noi abbiamo utilizzato un formaggio cremoso e del salmone affumicato che potete sostituire con del prosciutto cotto. Per vel...

Finalmente è arrivato il caldo e perciò occorre rinfrescarsi spesso , specialmente nutrendosi con alimenti che portano refrigerio al nostro organismo. Il gelato è uno di quei prelibati dolci che possiamo anche preparare da soli in casa con la gelatiera ma anche senza l'utilizzo di quest'ultima. Vediamo come fare per realizzare un gelato alla stracciatella di bontà unica utilizzando pochi e semplici ingredienti: la panna fresca , il latte condensato e le gocce ...

Il gelato al caffè più famoso: la Coppa del Nonno ! Abbiamo deciso di prepararla in casa e il risultato è stato sorprendente: cremosa e dall'aroma inconfondibile è stata apprezzata da tutti. Pronta in pochissimi passaggi, soprattutto utilizzando il latte condensato già pronto, è una vera delizia da gustare nelle giornate più calde a fine pasto o come golosa merenda. Inoltre non occorre utilizzare la gelatiera: basta infatti montare la panna e ...

Con l'arrivo dell'estate è consigliabile nutrirsi con pietanze genuine ma leggere ed il petto di pollo viene in nostro aiuto per realizzare ricette estive , gustose ed adatte ad ogni tipo di esigenza. Vediamo insieme allora come preparare 3 ricette di pollo estive facili e sfiziose Petto di pollo grigliato alla caprese Una ricetta facile facile che accontenta tutti perché il gusto entra in perfetta simbiosi con la genuinità e la freschezza. Difficoltà: facile ...

La crema fredda al caffè è un golosissimo dessert a base di tre soli ingredienti: caffè, panna montata e zucchero a velo. Buona come quella del bar, ma più genuina, la crema di caffè è perfetta per quando abbiamo bisogno di una pausa all'insegna della freschezza e dell'energia. Per preparare in poche e semplici mosse la miglior crema fredda al caffè non vi resta che guardare la video ricetta. Prova anche la nostra versione senza latticini ...

La panzanella , conosciuta anche con il nome di "pan molle", è una specialità toscana fatta con pane casereccio (senza sale) raffermo ammollato in acqua, spezzettato e condito con cipolla, pomodoro fresco , cetriolo, basilico, olio d'oliva, aceto, sale e pepe. La pietanza si serve fredda come piatto unico oppure come piccolo antipasto. Piatto povero e di recupero della tradizione contadina toscana, la panzanella è diventata una ricetta famosa della cucina itali...

La torta fredda al limone è un dessert gustoso e facile da preparare. Perfetta in ogni occasione, questa ricetta seleziona solo ingredienti genuini. Realizzata con una base di biscotti tritati, resa compatta dal burro con un procedimento del tutto simile alla preparazione di una cheesecake ; sopra uno strato cremoso preparato con panna, mascarpone, succo e scorza di limone. La scioglievolezza e la dolcezza della crema, senza uova e senza gelatina, si equilibrano con il gusto aspro del lim...

La cheesecake ai mirtilli è un dessert prelibato e in grado conquistare e soddisfare il palato di tutti. Una versione di questa amatissima torta fredda senza cottura , preparata con ricotta, panna e frutti freschi. Oltre che deliziosa è anche bella da guardare, caratterizzata da un bel colore violetto dato dalla presenza dei mirtilli che vengono cotti qualche minuto con lo zucchero e poi frullati e aggiunti nella crema. I mirtilli sono i frutti antiossidanti per eccellenza: combatt...

Prepariamo insieme 3 dolci estivi , facili e veloci, perfetti per concludere un pranzo o una cena tra amici, o da preparare in previsione di una merenda rinfrescante. La crema fredda al limone , il semifreddo alla Nutella e il gelato al caffè senza gelatiera soddisferanno le richieste di tutti gli invitati. Crema fredda al limone Il limone, per la sua freschezza, è uno dei frutti più utilizzati per la realizzazione di dolci. Nel caso della crema fredda al limone , un dessert...

Il gelato all' albicocca , fatto in casa senza gelatiera e con pochi ingredienti, è perfetto da gustare a metà pomeriggio per una merenda rinfrescante e adatta ai più piccoli. È cremoso come quello comprato in gelateria e si prepara davvero in pochissimi minuti: basta procurarsi delle albicocche mature e succose, preparare il latte condensato ed il gioco è fatto. Per preparare il latte condensato in casa occorrono solo tre ingredienti: latte, zucchero a vel...