Primi piatti primaverili



Spaghetti tonno, zucchine e limone

Gli spaghetti tonno, zucchine e limone sono un piatto per una cena tra amici , molto semplice. Non è la solita pasta al tonno , ma una proposta davvero semplice, fresca e di stagione....

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9
Spaghetti alla carbonara di fiori di zucca e zucchine

Una rivisitazione di un classico: una carbonara più delicata con i fiori di zucca e che può diventare solo vegetariana....

Tempo: 35 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 13
Ricette dietetiche: Pasta vongole e zucchine

Mangiare in modo sano e leggero è semplice e gustoso se ci si affida ai piatti giusti. Tra le ricette dietetiche la buonissima pasta con vongole e zucchine ne è un valido esempio. Preparare questo primo piatto richiede un medio impegno ma ne vale la pena. - Dosi per 6 persone - Difficoltà: media Ingredienti: 550 g di fusilli 1 Kg e mezzo di vongole veraci fresche 2 grosse zucchine 100 g di pomodorini Pachino Un bicchiere di vino bianco secco Una cipolla media 6 cucchiai di o...

Crema fredda di piselli

Un primo piatto molto estivo. Ideale per una cena all'aperto....

Tempo: 15 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5
Riso giapponese alle verdure

Se avete voglia di cuocere il riso in maniera diversa ma senza allontanarvi troppo dalla nostra cucina, ecco per voi il riso giapponese alle verdure . Parliamo di un piatto di semplice preparazione e dal gusto unico che viene generalmente arricchito da tocchetti di carne ( pollo , manzo) o gamberetti. Noi l'abbiamo preparato con aggiunta di pollo....

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9
Rigatoni con zucchine

La pasta con le zucchine fritte è una ricetta molto semplice da preparare che assicura un gusto ricco. Aggiungendo basilico, pepe, provola e pecorino il sapore già buono delle zucchine verrà arricchito: impossibile resistere ad un piatto di rigatoni condito con il sugo così preparato e perfetto da servire ai vostri ospiti per una cena informale. Ingredienti per 4 persone: - 400 g di pasta (rigatoni o penne rigate) - 8 zucchine grandi - 5 o 6 pomodorini pachino - uno s...

Spaghetti con le melanzane

Gli spaghetti con le melanzane sono un primo piatto facile e veloce, perfetto per utilizzare questo ortaggio dal sapore deciso. Le melanzane, infatti, si prestano a svariate e gustose preparazioni culinarie: chi non conosce la parmigiana ? Un must da assaggiare almeno una volta nella vita. Chi si vuole sbizzarrire può realizzare dei deliziosi involtini o delle polpette dal cuore filante . In virtù del caratteristico sapore le melanzane sono perfette anche con la pasta. Basta abbina...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9