Spremere il limone e conservarne la scorza. Eliminare la parte bianca che renderebbe il piatto molto amaro e ridurre la scorza a tocchetti che si dovranno trita
Gli spaghetti alla carbonara di asparagi e speck sono una deliziosa rivisitazione primaverile dell'intramontabile pasta alla carbonara. Prepariamoli insieme.
Nel mixer sistemare il basilico pulito e un pizzico di sale. Azionarlo e poi aggiungere i pezzetti di pecorino, i pinoli, i pomodorini scottati prima in acqua b
Nella tazza del mixer frullare a bassa velocità un pizzico di sale grosso e l'aglio. Aggiungere il basilico, le noci, il pecorino romano grattugiato
In una padella a bordi alti con 2 cucchiai d'olio extravergine d'oliva soffriggere la cipolla rossa con l'aglio tritato. Una volta ammorbidita unire
In una padella con 1 cucchiaio d'olio extravergine d'oliva soffriggere la pancetta e il porro. Sfumare con il vino e lasciare evaporare bene. Aggiungere
Un classico molto rivisitato... adatto alla regione piĆ¹ fredda: gli spaghetti alla carbonara di broccoli.
In una padella soffriggere in 2 cucchiai d'olio extravergine d'oliva lo spicchio d'aglio ed eliminarlo quando prende colore, quindi sciogliere 5 acc
In un tegame soffriggere l'aglio schiacciato e eliminarlo quando prende colore, aggiungere i polpetti e tostarlo. Sfumare con il vino e lasciare evaporare b
Gli spaghetti pomodoro e uova sono un piatto molto veloce delle emergenze. Scopri la ricetta sul sito e lasciati guidare dai consigli dei nostri esperti chef.