Ricette con le melanzane: tante idee e preparazioni che puoi preparare con questa verdura. Scegli dalla lista il tuo piatto e cucinalo con la guida di Ricetta.i
La pasta con crema di melanzane e noci è un piatto gustoso: un modo diverso di condire la pasta per portare in tavola qualcosa di saporito pronto in poco tempo.
Gli involtini di melanzane con robiola, pomodori e basilico sono una ricetta semplice ma dall'effetto assicurato: guarda la video ricetta e preparali con noi.
La pasta al pesto di melanzane è un primo piatto con un condimento cremoso e saporito, ideale per un pranzo estivo ricco di gusto: leggi la nostra ricetta!
Le polpette di melanzane al forno sono un piatto vegetariano leggero ed appetitoso, ideale per chi non mangia la carne o semplicemente ama i piatti con verdura.
Gli involtini di melanzane e ricotta sono facilissimi da preparare: un piatto sfizioso da servire nella bella stagione, perfetto per un aperitivo in compagnia.
Gli involtini di melanzane grigliate sono farciti con tonno, maionese e capperi: prepariamoli per una cena in famiglia, accompagnati da un bicchiere di vino.
Tanti consigli utili e ricette per cucinare le melanzane. Sono adatte, previa cottura, per preparazione di ottime salse, antipasti, primi e secondi.
Le melanzane sono caratterizzate da un retrogusto amarognolo che può essere eliminato se spurgate con sale o aceto prima della cottura. Vediamo come fare.
Le polpette di melanzane, con un cuore di mozzarella filante, sono gustose e semplici da preparare, ideali come aperitivo fingerfood o come secondo sfizioso.
La pasta con pesce spada e melanzane è un primo piatto raffinato dai sapori mediterranei, preparato con pesce fresco, melanzane fritte, pomodoro e rucola.