La torta di tagliatelle è un delizioso dolce tipico della cucina mantovana e ferrarese, preparato con pasta frolla, pasta fresca all'uovo, mandorle e amaretti.
Le tagliatelle al cacao sono un primo piatto molto particolare e dall'aroma intenso, che prevede l'aggiunta del cacao alla ricetta classica della pasta fresca.
Le tagliatelle dolci sono tipiche dell'Emilia-Romagna, una variante della pasta fresca: fritte e aromatizzate con scorza d'arancia, si preparano per Carnevale.
Le tagliatelle alla barbabietola sono una versione originale colorata della pasta fresca all'uovo che in questo caso assume un colore rosso molto gradevole.
Sicuramente non è la solita pasta al salmone... intanto la preparazione è possibile sia con il salmone fresco che con quello affumicato!
In una padella con 2 cucchiai d'olio extravergine d'oliva soffriggere il porro, unire la salsiccia sbriciolata e fare rosolare pochi minuti. Sfumare con
In una padella soffriggere il porro in 2 cucchiai d'olio extravergine d'oliva. Una vola ammorbidito il porro aggiungere lo speck, rosolarli d sfumare co
Soffriggere in una padella con i bordi alti in 2 cucchiai d'olio extravergine d'oliva il porro. Aggiungere le mazzancolle. Sfumare con km bicchierino di
Per preparare le tagliatelle al ragù bianco battere a coltello la carne oppure tritare. Soffriggere in un tegame con 2 cucchiai d'olio extravergine d
In una padella a bordi alti, con 2 cucchiai d'olio extravergine d'oliva, soffriggere l'aglio senza che prenda colore . Aggiungere i pomodorini e la
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