Friggere con 2 cucchiai di olio la melanzana ridotta a cubetti, raccoglierla e tenerla da parte. Lessare in acqua salata la pasta e, in una ciotola sbattere le
Friggere in 2 cucchiai d'olio le melanzane e tenerle da parte.In un tegame in due cucchiai d'olio soffriggere aglio e scalogno tritati, sbriciolare un peperonci
In una padella friggere in un cucchiaio d'olio i cubetti di melanzana, raccoglierli su carta cucina e tenerli in caldo. Intanto, in un tegame, soffriggere u
Le polpette di melanzane vegane sono una ricetta veloce e buonissima che si prepara con pochi ingredienti.
Spolverizzare la griglia o il fondo di una padella antiaderente di sale. Grigliare il controfiletto almeno 5 minuti per parte. Avvolgerlo nell'alluminio e f
Gli spaghetti con le melanzane sono un primo piatto leggero e saporito, perfetto per un pranzo in famiglia. Vediamo insieme come prepararli.
Tagliare a tocchetti le melanzane, friggerle in olio bollente e tenerle da parte.In una padella larga soffriggere la cipolla tagliata sottile con l'olio.Aggiung