Le melanzane al forno sono un contorno gustoso e salutare. Guarnite con provola affumicata e capperi, sono perfette per un buffet in famiglia.
La torta 7 vasetti alle melanzane è una ricetta davvero semplice da preparare: gli ingredienti vengono dosati con un vasetto di yogurt, senza usare la bilancia.
Patate e melanzane sono ortaggi da consumare rigorosamente cotti per via delle presenza delle solanine, sostanze tossiche e nocive per l'uomo in grandi dosi.
Come conservare le melanzane e mantenere integre tutte le proprietà nutritive ed organolettiche di questo ortaggio? Vediamo i principali metodi e consigli.
Le melanzane ripiene vegetariane sono un piatto semplice e colorato. Questo modo di cucinarle è di origine spagnola, ma ne esistono moltissime varianti.
La torta salata di melanzane è una ricetta semplice e veloce dal sapore squisito, adatta anche vegetariani. Un idillio di profumi e sapori.
Le pizzette di melanzane, un modo originale e veloce di preparare questa verdura estiva. Un antipasto gustoso e semplice che conquisterà anche i vostri bambini.
La parmigiana di melanzane è una delle ricette più apprezzate della cucina italiana. Ecco le melanzane alla parmigiana nella versione originale.
Le melanzane in padella sono un contorno sfizioso pronto in pochi minuti. Perfette da gustare con piatti di carne e pesce o per condire primi piatti.
La pasta con melanzane è un primo piatto estivo e colorato, preparato con un condimento veloce e gustoso a base di melanzane, pomodorini e pancetta.
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