Ricette di secondi piatti: semplici e leggeri

I secondi piatti sono importanti in un pasto completo e talvolta, se serviti insieme a buon contorno, possiamo considerarli piatti unici e completi.

Possiamo sperimentare infinite combinazioni di ingredienti, preparando piatti a base di carne e di pesce, ma anche di uova, legumi e verdure.

Esistono tanti tipi di cotture e preparazioni con difficoltà e tempi differenti.
In questa sezione ti proponiamo ricette semplici e creative con cui stupire i tuoi ospiti e soddisfare i palati più esigenti, non perdere tutti i nostri suggerimenti.



Torta salata con gorgonzola, pere e noci

La torta salata con gorgonzola, pere e noci , è una ricetta veloce e semplice da preparare come tutte le torte salate con la pasta sf...

Pollo al curry

Uno dei piatti tipici della cucina indiana è il pollo al curry , che prende il suo nome dal mix di spezie (Curry, appunto), tra cui c...

Stracotto di manzo

Piatto perfetto da servire in tavola caldo e fumante durante il periodo invernale, lo stracotto di manzo conquista tutti per il suo gusto co...

Polpette di ceci

Ci sono alcuni piatti che, pur nelle varianti che contraddistinguono le culture e le usanze locali, sono talmente semplici e gustosi che son...

Gateau di patate

Il gateau di patate è una torta rustica a base di patate, tipica della regione campana. È solito essere servito come prima por...

Sofficini pomodoro e mozzarella

Una ricetta veloce e buonissima, che farà la gioia di grandi e piccini: i sofficini pomodoro e mozzarella . La nostra versione fatta ...

Sbriciolata di zucchine con speck e crescenza

Ideale come secondo piatto oppure come antipasto, la sbriciolata con zucchine, speck e crescenza è un piatto dal sapore rustico e di ...

Torta salata zucca e speck

La torta salata zucca e speck è un piatto autunnale, molto semplice da preparare e davvero saporito. Il gusto dolce della zucca &egra...

Carpaccio di zucca

Il carpaccio di zucca è un piatto leggero e saporito che porta in tavola la fantasia in cucina. E' un antpiasto diverso dal solit...

Torta salata con radicchio, speck e noci

Tipica delle regioni settentrionali, la torta salata con radicchio, speck e noci è una ricetta semplice da preparare ma, che vi perme...