Ricette con l'avocado

Originario del centro america, l'avocado è un frutto esotico dalle molte proprietà benefiche per il nostro organismo, nonostante, rispetto ad altri frutti, abbia un contenuto maggiore di grassi. Si tratta però di grassi buoni, utili a mantenere in buona salute il nostro cuore e in generale il sistema cardiovascolare, ma anche aumentare il senso di sazietà e quindi facilitare la perdita di peso per chi segue diete alimentari.

Con la sua polpa burrosa e il sapore delicato viene utilizzato sia per preparazioni dolci che salate prevalentemente crudo: una delle ricette più conosciute è forse la salsa guacamole di origine messicana, ma questo frutto è delizioso anche gustate in insalata, abbinato a formaggi freschi, tonno o gamberetti, oppure come condimento di primi piatti come la pasta alla crema di avocado e salmone. Molto apprezzati sono anche i frullati o i centrifugati, dissetanti ed energetici.

Scopri tutte le nostre proposte di ricette con l'avocado!



Insalata di bulgur con ceci e avocado

L' insalata di bulgur con ceci e avocado è un ottimo piatto da preparare durante i giorni più caldi per un pasto leggero, ...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11
Smoothie avoc-ananas

Per iniziare al meglio la giornata, con la giusta dose di energia, non c'è niente di meglio di uno smoothie avoc-ananas: avocado ...

Tempo: 10 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5
Frullato di avocado fragole e menta

Il frullato di avocado fragole e menta è una bevanda gustosa che può rappresentare un valido sostituto del pranzo, in particol...

Tempo: 10 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6
Mousse di avocado e cacao

La mousse di avocado e cacao è un dolce al cucchiaio cremoso e nutriente. I due ingredienti si sposano alla perfezione regalando al p...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Medio
Num. ingredienti: 10
Pasta alla crema di avocado e salmone

La pasta alla crema di avocado e salmone è un primo originale e gustoso per stupire gli ospiti con un piatto semplice da realizzare m...

Tempo: 15 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7
Frullato di avocado, mango e mirtilli

Il frullato di avocado , mango e mirtilli è un drink molto salutare, fresco e gustoso da bere in qualsiasi momento della giornata: pe...

Tempo: 10 min
Difficoltà: Facile
Costo: Medio
Num. ingredienti: 6
Frullato di avocado e cacao

Il frullato di avocado e cacao è un delizioso dessert freddo e genuino, ottimo da sorseggiare a fine pasto o durante un caldo pomerig...

Tempo: 10 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 4
Insalata di miglio con mela verde e avocado

L' insalata di miglio con mela verde e avocado è una vera prelibatezza, un piatto completo da gustare nella bella stagione. La ri...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Insalata di mango, rucola e avocado

L' insalata di mango , rucola e avocado ha un gusto agrodolce molto gradevole e prepararla è davvero molto semplice. I tre ingred...

Tempo: 15 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9
Insalata di quinoa e avocado

L' insalata di quinoa e avocado unisce gusto e leggerezza in un unico piatto. La quinoa non è altro che il seme di una pianta erb...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9