Ricette a base di carne



Come fare il Chili con carne

Ricetta tradizionale messicana, il chili è molto apprezzato anche nel Sud America e in Spagna e pur rispettando la ricetta originaria...

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Fegato alla veneziana

Il fegato è un ingrediente molto particolare e per la sua consistenza a volte non risulta gradita a tutti. Ciononostante, si tratta d...

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Gallo livornese agli agrumi

Il gallo livornese agli agrumi è un ricco secondo piatto, molto saporito e particolare!!...

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Faraona ripiena

Una versione semplificata della classica faraona ripiena. Un secondo per le grandi occasioni per stupire i vostri commensali....

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Come fare 3 ricette con il fegato

Il fegato è un ingrediente molto apprezzato in cucina, ma allo stesso tempo anche odiato: di certo ha un sapore e una consistenza tal...

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Coniglio al rosmarino

Secondo piatto che accontenta tutta la famiglia....

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Vitello tonnato a modo mio

Una ricetta veloce per preparare un vitello tonnato con il carpaccio di carne....

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Germano dorato al forno

Il germano è un'anatra selvatica, la sua carne è molto pregiata. Ecco un ottimo arrosto per un pranzo speciale!...

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Tasca di vitello farcita

Un secondo piatto completo, buono anche il giorno dopo....

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Come fare l'agnello profumato alle erbe

L'agnello e' una carne molto saporita prevalentemente usata nel periodo natalizio e pasquale. Richiede delle piccole attenzioni quan...

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