Ricette a base di carne



Faraona all'arancia

La faraona all'arancia è un piatto semplice, meno elegante forse della più famosa anatra, ma egualmente gustosa....

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

aglio

aglio

olio

olio

farina

farina

arancia

arancia

sale e pepe

sale e pepe

brandy

brandy

miele

miele

Arrosto di vitello al pepe

L' arrosto di vitello al pepe è un particolare secondo di carne con cottura al sale: dietetico, molto saporito e profumato. Una ricetta da proporre p...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6

Cosa ti serve:

pepe

pepe

sale

sale

acqua

acqua

Bollito di carne

Il bollito di carne uno dei piatti più semplici ma allo stesso tempo appetitosi e gustosi che si possano preparare specialmente nei mesi freddi. La sua p...

Come cucinare il cinghiale

Il cinghiale altro non è che un maiale selvatico . La sua carne è piuttosto fibrosa, perfetta per lunghe cotture come in umido, sughi e stufati, i...

Involtini di filetto di maiale alle prugne

Gli involtini di filetto di maiale alle prugne sono un secondo piatto molto gustoso, davvero interessante e semplicissimo. Buoni anche in versione pollo, tacchi...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

Prugne secche

Prugne secche

brandy

brandy

sale

sale

pepe

pepe

farina

farina

prosciutto crudo

prosciutto crudo

aceto balsamico

aceto balsamico

alloro

alloro

olio

olio

Scaloppine di pollo alla salsa di mirtilli

Un secondo piatto molto semplice che diventa una ricetta elegante e deliziosa. E' un personale esperimento ben riuscito: ho pensato che la salsa ai mirtilli...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

petto di pollo

petto di pollo

farina

farina

sale

sale

pepe

pepe

olio

olio

mirtilli

mirtilli

rosmarino

rosmarino

vino bianco

vino bianco

Scaloppine di pollo alla pizzaiola

Le scaloppine di pollo alla pizzaiola sono un secondo piatto veramente semplicissimo, ma soprattutto amato dai bambini....

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5

Cosa ti serve:

petto di pollo

petto di pollo

passata di pomodoro

passata di pomodoro

olio

olio

pepe

pepe

origano

origano

Filetto di maiale ai frutti di bosco

Ecco il Filetto di maiale ai frutti di bosco un secondo semplice... o semplicemente delizioso! Ringrazio per questa deliziosa ricetta la mia carissima amica Rit...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

rosmarino

rosmarino

frutti di bosco

frutti di bosco

sale

sale

pepe

pepe

olio

olio

Filetto di maiale alle prugne

Una ricetta facile e veloce per un secondo gustoso a base di carne di maiale e prugne....

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 13

Cosa ti serve:

alloro

alloro

bacche di ginepro

bacche di ginepro

aglio

aglio

olio

olio

prugna

prugna

zucchero

zucchero

vino bianco

vino bianco

sale

sale

pepe

pepe

prezzemolo

prezzemolo

prugna

prugna

Tagliata ai funghi

Come preparare una tagliata ai funghi ? Quanti di noi si dedicano ad una sana passeggiata nei boschi, magari tornando a casa con un bel bottino di funghi profum...