Peperoni arrostiti

Preparazione 10 min
Difficoltà Facile
Porzioni 1
Costo Basso

Presentazione

La ricetta per preparare i peperoni arrostiti in padella semplicemente con il sale.

Categoria: Secondi

4 peperoni
q.b. sale

Preparazione

Prendete una padella (anche non antiaderente) e mettete sul fondo uno strato di sale fino.
Mettetela sul fornello medio/grande e riscaldarla.
Adagiate i peperoni interi e girateli di tanto in tanto per non farli bruciare finché non saranno arrostiti.
A cottura avvenuta spellare i peperoni, tagliarli e condirli a piacere con un filo d'olio, origano e olive nere.

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