Insalata di pollo (piatto unico)

Preparazione 20 min
Difficoltà Facile
Porzioni 1
Costo Basso

Presentazione

Un piatto completo fresco, estivo e buonissimo. Una ricetta facile da preparare nei periodi caldi.

Categoria: Secondi

1 petto di pollo
100 g di caciotta fresca
q.b. lattuga fresca
20 acini di uva mista
1 limone
12 noci
q.b. olio
q.b. sale
q.b. pepe

Preparazione

Lessare il pollo.
Tagliare a dadini la caciotta.
Spellare l'uva e preparare la lattuga. Frullare l'olio, il limone, sale e pepe q.b. e preparare una salsina.
Sistemare in un piatto da portata in un letto di lattuga il pollo e tutti gli ingredienti e le noci spezzettate.
Condire con la salsina preparata.

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