Insalata di arance

Name: Insalata di arance
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 arance pelate al vivo; olio extravergine d'oliva; sale; peperoncino in polvere; prezzemolo tritato; 2 cipolle di Tropea; qualche foglia di insalata a piacere; olive taggiasche denocciolate

L'insalata di arance è un contorno sfizioso, semplicissimo e di grande effetto da servire come alternativa all'insalata verde nel periodo invernale.

Categoria: Contorni

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Tempo 10 min

Difficoltà Facile

Porzioni 2

Costo Basso

Ingredienti

2 arance pelate al vivo

olio extravergine d'oliva

sale

peperoncino in polvere

prezzemolo tritato

2 cipolle di Tropea

qualche foglia di insalata a piacere

olive taggiasche denocciolate

Preparazione

Tagliare a cubetti le arance, affettare sottilmente le cipolle di Tropea e ridurre a pezzi le olive
Raccogliere il tutto in un'insalatiera, condire con olio, prezzemolo tritato, un pizzico di sale e uno di peperoncino tritato, et voilà.

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