Evelina Gastaldo

Conoscere le proporzioni tra dosi e stampi è di fondamentale importanza nel momento in cui ci accorgiamo di non possedere lo stampo delle dimensioni indi...

La pasta fresca ripiena è una specialità molto diffusa in tutta Italia, specie nei giorni di festa, ovviamente con tantissime declinazioni e diffe...

Quando si parla di ravanelli ci vengono subito in mente quei piccoli ortaggi dalla forma rotonda e di colore rosso che abbondano sulle bancarelle dei mercati, m...

Le patate sono fra gli ortaggi più utilizzati e amati in cucina. Possono durare per diversi mesi se tenute correttamente, ecco perchè è ben...

Tendiamo a considerare la conservazione in frigo la panacea di tutti i mali e la soluzione smart per prolungare la vita di tutti i cibi. In realtà molto ...

Avete ospite a cena una donna che non mangia carne o pesce? Ecco come festeggiarla l’8 marzo con un menù vegetariano per la festa della donna con p...

Volete realizzare un menù per la festa della donna semplice ma gustoso ? Vi proponiamo una selezione di ricette perfette per l’8 marzo, sia che cuc...

Il parmigiano è uno dei prodotti più importanti delle eccellenze italiane. Apprezzato all’estero e in patria, spesso non si ha idea di come ...

Sta per arrivare San Valentino , la festa più importante per tutti gli innamorati e in una cena home made non può certo mancare il secondo! Vi pia...

Nettare ambrato e dal sapore dolce, il miele è un alimento molto amato e versatile . Utilizzato in cucina per la preparazione di diverse pietanze, &egrav...