Video Ricette



Crepes al merluzzo in guazzetto di vongole

Un secondo piatto leggero e appetitoso: le crepes al merluzzo in guazzetto di vongole presentate da Rubina Rovini di Masterchef 5 . Una prep...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 14

Cosa ti serve:

uovo

uovo

farina

farina

latte

latte

burro

burro

vongole

vongole

vino bianco

vino bianco

pomodorini

pomodorini

prezzemolo

prezzemolo

aglio

aglio

merluzzo

merluzzo

patata

patata

parmigiano

parmigiano

sale e pepe

sale e pepe

olio

olio

Budino caldo ai funghi secchi

I funghi secchi si prestano davvero a tante preparazioni: dal risotto ai funghi porcini alle tagliatelle ai funghi e salsiccia , fino alle p...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

funghi

funghi

parmigiano

parmigiano

panna

panna

cipolla

cipolla

rosmarino

rosmarino

uovo

uovo

pane

pane

olio

olio

sale

sale

Risotto alla zucca e salsiccia

Il risotto alla zucca e salsiccia è un ottimo primo di stagione che stupirà i vostri ospiti. Facile e veloce da preparare, il ...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

zucca

zucca

salsiccia

salsiccia

riso

riso

vino bianco

vino bianco

cipolla

cipolla

parmigiano

parmigiano

salvia

salvia

burro

burro

olio

olio

Castagnaccio

Il castagnaccio è un dolce tipico della Toscana, nato nel 1500 dalle abili mani di un cuoco della provincia di Lucca, un certo Pilade...

Tempo: 80 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

castagne

castagne

olio

olio

zucchero

zucchero

pinoli

pinoli

Acqua

Acqua

rosmarino

rosmarino

sale

sale

Gnocchi salsiccia e funghi

lo chef Robero Doglioli ci mostrerà come preparare un buon piatto di gnocchi con salsiccia e funghi da proporre anche se abbiamo degl...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12

Cosa ti serve:

patata

patata

farina 00

farina 00

salsiccia

salsiccia

vino bianco

vino bianco

scalogno

scalogno

alloro

alloro

prezzemolo

prezzemolo

funghi secchi

funghi secchi

pomodoro

pomodoro

sale

sale

uovo

uovo

olio

olio

Risotto zucca e zenzero al Castelmagno e mandorle tostate

Il risotto alla zucca e zenzero al Castelmagno e mandorle tostate è un primo piatto in cui il sapore dolce della zucca incontra il gu...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

Acqua

Acqua

riso

riso

mandorle

mandorle

panna

panna

zucca

zucca

zenzero

zenzero

sale

sale

Polpettone di carne

Il polpettone di carne è un'ottima soluzione per un secondo piatto gustoso e facile da preparare. L'ingrediente principale de...

Tempo: 50 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12

Cosa ti serve:

carne macinata

carne macinata

pane

pane

latte

latte

noce moscata

noce moscata

prezzemolo

prezzemolo

aglio

aglio

uovo

uovo

patata

patata

sale

sale

pepe

pepe

olio

olio

Ravioli fatti in casa

I ravioli sono delle sfoglie di pasta all'uovo farcite con carne, pesce o altri composti vegetariani che non possono mancare a tavola. N...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 4

Cosa ti serve:

pasta

pasta

farina 00

farina 00

tuorlo

tuorlo

Ciambelle salate prosciutto e formaggio

Le ciambelle salate prosciutto e formaggio sono una ricetta semplice e sfiziosa, perfetta come antipasto o stuzzichino durante un aperitivo....

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

sale

sale

lievito

lievito

olio

olio

Acqua

Acqua

prosciutto cotto

prosciutto cotto

scamorza

scamorza

Cacio, pepe e tria

Dall'estro e dalla creatività della chef Rubina Rovini nasce un piatto che unisce la tradizione pugliese a quella romana: cacio, ...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

sale

sale

pepe

pepe

lime

lime

zenzero

zenzero

pecorino

pecorino

amido di mais

amido di mais

latte

latte