Video Ricette

Le Video Ricette preparate dagli Chef Luca Gatti, Roberto Doglioli e Massimo Martina per Ricetta.it. Segui i consigli dei professionisti della ristorazione!



Croissant alle mele

I croissant alle mele sono un'idea semplice e sfiziosa per cominciare al meglio la giornata. Perfetti a colazione, queste piccole brioch...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

mela

mela

zucchero

zucchero

Acqua

Acqua

limone

limone

cannella

cannella

pasta sfoglia

pasta sfoglia

latte

latte

tuorlo

tuorlo

Torta di prugne

Per iniziare al meglio la giornata, con la giusta dose di bontà ed energia, non c'è niente di meglio della torta di prugne...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

uovo

uovo

zucchero

zucchero

latte

latte

olio

olio

lievito

lievito

limone

limone

prugne

prugne

zucchero

zucchero

Farfalle al pesto di zucchine e pancetta

Le farfalle al pesto di zucchine e pancetta sono un primo semplice, fresco e gustoso, di veloce preparazione. Il pesto estivo preparato pu&o...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

pasta

pasta

zucchina

zucchina

pinoli

pinoli

pecorino

pecorino

parmigiano

parmigiano

basilico

basilico

pancetta affumicata

pancetta affumicata

sale

sale

olio

olio

Pancake facili e veloci

I pancake sono delle frittelle dolci preparate per la prima colazione in America settentrionale, solitamente servite con sciroppo d'acer...

Tempo: 15 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

zucchero

zucchero

latte

latte

uovo

uovo

burro

burro

farina 00

farina 00

lievito

lievito

Nutella

Nutella

olio

olio

Torta di fichi e noci

La torta di fichi e noci è un dolce molto semplice da preparare e buonissimo. La morbidezza dei fichi freschi incontra la croccantezz...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

farina

farina

zucchero

zucchero

burro

burro

uovo

uovo

noce

noce

lievito

lievito

fico

fico

limone

limone

Rose del deserto

Le rose del deserto sono dei biscotti a base di farina di mandorle e corn flakes. Il loro nome deriva dall'omonima composizione di crist...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

burro

burro

uovo

uovo

zucchero

zucchero

farina 00

farina 00

mandorle

mandorle

lievito

lievito

zucchero

zucchero

Risotto al basilico

Il risotto al basilico è un primo piatto davvero molto semplice da preparare. Delizioso, profumato e ricco di sapori con l'aggiun...

Tempo: 35 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 13

Cosa ti serve:

riso

riso

scalogno

scalogno

burro

burro

olio

olio

parmigiano

parmigiano

sale e pepe

sale e pepe

vino bianco

vino bianco

sedano

sedano

basilico

basilico

noce

noce

olio

olio

parmigiano

parmigiano

Sbriciolata alla ricotta e marmellata

La sbriciolata alla ricotta e marmellata è una torta che si prepara in pochi e semplici passaggi ed è adatta anche a chi in cu...

Tempo: 50 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

zucchero

zucchero

burro

burro

uovo

uovo

lievito

lievito

ricotta

ricotta

zucchero

zucchero

fragole

fragole

Mousse con crema al formaggio e caramello salato

La mousse con crema al formaggio e caramello salato è un dolce al cucchiaio davvero goloso, con cui conquistare anche i palati pi&ugr...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

zucchero

zucchero

Acqua

Acqua

panna

panna

sale

sale

philadelphia

philadelphia

ricotta

ricotta

zucchero

zucchero

limone

limone

amaretti

amaretti

Crostata di fichi

La crostata di fichi è una torta ideale per una merenda di fine estate, periodo in cui è più facile trovare questo frut...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 13

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

zucchero

zucchero

limone

limone

sale

sale

tuorlo

tuorlo

burro

burro

fico

fico

albicocca

albicocca

amaretti

amaretti

nocciola

nocciola

zucchero

zucchero