Torta di banane e cioccolato

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Preparazione 20 min
Difficoltà Facile
Porzioni 4
Costo Basso

Presentazione

Torta di banane e cioccolato

La torta di banane e cioccolato è un dolce nutriente e semplice, da mangiare a colazione per avere la giusta dose di energia con cui iniziare la giornata.
La dolcezza della banana e i pezzetti di cioccolato fondente la rendono una torta golosa perfetta anche per una merenda genuina dei nostri bambini.

Se avete in casa qualche banana troppo matura, non perdetevi la nostra videoricetta e cogliete l'occasione per prepare questa deliziosa torta di banane e cioccolato.

 

Categoria: Torte

100 g di burro ammorbidito
150 g di farina 00
130 g di zucchero semolato
2 uova
1 banana (circa 150 g)
8 g di lievito per dolci
80 g di cioccolato fondente
il succo di 1/2 limone

Preparazione

Come fare la Torta di banane e cioccolato

Torta di banane e cioccolato - Passo 1
Torta di banane e cioccolato - Passo 2

Per preparare questo dolce, per prima cosa sbucciamo e tagliamo a fettine una banana e versiamovi sopra il succo di limone in modo che non diventi scura ossidandosi [1].
A parte, in una boule, uniamo il burro ammorbidito e lo zucchero semolato [2].

Torta di banane e cioccolato - Passo 3
Torta di banane e cioccolato - Passo 4

Aggiungiamo, una per volta, le uova [3] e lavoriamo gli ingredienti con le fruste elettriche in modo che il composto diventi cremoso [4].

Torta di banane e cioccolato - Passo 5
Torta di banane e cioccolato - Passo 6

Uniamo pian piano la farina setacciata [5] e il lievito per dolci e facciamoli amalgamare bene al resto.
Infine aggiungiamo il cioccolato fondente tagliato a pezzetti [6]

Torta di banane e cioccolato - Passo 7
Torta di banane e cioccolato - Passo 8

e la banana precedentemente preparata, eliminando il succo di limone in eccesso [7]. Mescoliamo e poi trasferiamo l'impasto in una tortiera da 20 cm di diametro, precedentemente imburrata e infarinata [8].

Cuociamo in forno ventilato, già caldo, a 170° per circa 60-65 minuti, poi lasciamo intiepidire e serviamo la nostra torta di banane e cioccolato.

Ricetta torta di banane e cioccolato

Per quale occasione

Buona da gustare a colazione o merenda.