Una ricetta facile e di sicuro effetto che stupirà i vostri ospiti. Successo garantito.
Categoria: Lievitati
Preparare l'impasto per la focaccia con: farina di semola, acqua, lievito di birra e olio.
Cuocere il polpo con lo stesso procedimento che si usa per polpo alla luciana.
Farlo raffreddare, tagliarlo a pezzetti e condirlo con aglio, prezzemolo, olive di Gaeta, pomodorini, sale olio di oliva extravergine e un po' di peperoncino (per chi gradisce).
Stendere la pasta dopo averla fatta lievitare almeno un ora e mezza. Creare la base, stendere il polpo condito e coprire con altra pasta.
Con un pennello stendere sopra un po d'olio.
Infornare a 200° sino a quando la tiella non avrà un bel colore dorato. Fare raffreddare a temperatura ambiente prima di servire. Buon appetito.
La video ricetta del giorno
Copyright © 2024 AlgorithMedia S.r.l. - P.IVA 02353940063 - Tutti i diritti riservati
){kind=icon}
Salva
Per la pasta:
500 farina di semola
1 panetto di lievito di birra acqua tiepida q.b.
2 cucchiai di olio
2 cucchiaini di sale
1500 g di polpo
20 olive
10 pomodorini ciliegino o similari
aglioprezzemolo
peperoncino a piacere
Guarda le Ricette di oggi »
Hai provato la ricetta?
Hai dubbi o domande?
Accedi per commentare