Straccetti di pollo con funghi (delicati)

Come si prepara, quali sono gli ingredienti e come si presenta a tavola.
Preparazione 30 min
Difficoltà Facile
Porzioni 2
Costo Basso

Presentazione

Piatto veloce, gustoso e per l'uso della panna di soia, delicato.

Categoria: Carne

petto di pollo 800 g petto di pollo
panna 1 confez. di panna di soia
funghi secchi 1 confez. di funghi secchi
cipolla 1 cipolla piccola
olio olio di oliva
sale sale
pepe pepe

Preparazione

Affettare la cipolla, mettere a soffriggere in olio, aggiungere i funghi ammollati.
Appena cotta la cipolla aggiungere gli straccetti di petto di pollo (a fettine piccole tagliate irregolarmente).
Rosolare e aggiustare di sale e pepe.
Infine aggiungere la panna di soia, fare restringere il sughetto e buon appetito!