Spaghettini alle briciole aromatizzati al tartufo

Name: Spaghettini alle briciole aromatizzati al tartufo
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 400 g di spaghettini o spaghetti; 1 spicchio d'aglio; 2 cucchiai di pangrattato; q.b. pepe; sale; olio extravergine d'oliva; q.b. prezzemolo tritato fresco; olio aromatizzato al tartufo (o al basilico se si preferisce)

Piatto semplice, aromatizzato con olio al tartufo, ma comunque economico!

Categoria: Primi

di: Carola
Leardi

4,4/5 Vota
Su un totale di voti: 17

Photo credits: Carola Leardi

Tempo 20 min

Difficoltà Facile

Porzioni 4

Costo Basso

Ingredienti

400 g di spaghettini o spaghetti

1 spicchio d'aglio

2 cucchiai di pangrattato

q.b. pepe

sale

olio extravergine d'oliva

q.b. prezzemolo tritato fresco

olio aromatizzato al tartufo (o al basilico se si preferisce)

Preparazione

Mentre cuociono gli spaghettini in acqua salata,
in una padella scaldare 2 cucchiai d' olio e l'aglio affettato sottilmente.
Aggiungere il pangrattato e renderlo croccante, macinare il pepe e spolverare di prezzemolo.
Scolare la pasta e versarla nella padella.
Mescolare e saltare pochi minuti, quindi servire
con una spolverata di prezzemolo e un filo di olio aromatizzato.

Guarda le Ricette di oggi »

Salva la Ricetta nel tuo Ricettario

Ti è piaciuta la ricetta?

Esprimi il tuo Voto da 1 a 5:

1 2 3 4 5 Totale Voti: 17, Media voti: 4.4

Torna alla Ricetta

Per quale occasione

Veloce, tra amici o se il frigo piange!

Vino da abbinare

Chianti dei colli senesi doc.

Curiosità

In vacanza, l'olio aromatizzato al tartufo o ai funghi porcini valorizza questo piatto tanto semplice... ottimo comunque senza l'aggiunta di olio aromatizzato o con un aroma più semplice, per esempio il basilico!

La video ricetta del giorno