Spaghetti sgombro e tonno

Name: Spaghetti sgombro e tonno
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 400 g di spaghetti; 1 scatola di sgombro da 120 g; 1 scatola di tonno da 160 g; 1 spicchio d'aglio; 2 pomodori verdi da insalata; 1 scalogno; 1/2 bicchiere di vino bianco; 1 cucchiaino di curry; una manciata di pangrattato

Un primo piatto vagamente esotico preparato con tonno e sgombri sottolio. Gli ingredienti sono per 4 persone.

Categoria: Primi

4,2/5 Vota
Su un totale di voti: 16

Tempo 20 min

Difficoltà Facile

Porzioni 4

Costo Basso

Ingredienti

400 g di spaghetti

1 scatola di sgombro da 120 g

1 scatola di tonno da 160 g

1 spicchio d'aglio

2 pomodori verdi da insalata

1 scalogno

1/2 bicchiere di vino bianco

1 cucchiaino di curry

una manciata di pangrattato

Preparazione

In una grossa padella imbiondire lo scalogno affettato fine e l'aglio.
Quando saranno appassiti aggiungere il tonno e lo sgombro ben sgocciolati.
Tagliare i pomodori a dadini e unirli con un mestolino d'acqua di cottura della pasta che intanto si è messa a cuocere.
Spolverare con un cucchiaino di curry, scolare la pasta e saltarla nella padella con una manciata scarsa di pangrattato... et voilà...

Guarda le Ricette di oggi »

Salva la Ricetta nel tuo Ricettario