Sformatino di stracchino

Come si prepara, quali sono gli ingredienti e come si presenta a tavola.
Sformatino di stracchino
Photo credits: Laura Leone
Preparazione 40 min
Difficoltà Facile
Porzioni 4
Costo Basso

Presentazione

È un secondo piatto che può essere un ottimo contorno

Categoria: Sformati

300 g di stracchino 300 g di stracchino
uovo 3 uova
8 fette di pan carré imburrate 8 fette di pan carré imburrate
sale un pizzico di sale
1 spolverata di pan grattato 1 spolverata di pan grattato

Preparazione

Frullare le uova con lo stracchino e il sale.
Tagliare la crosta del pan carrè e imburrarle fare dei tocchetti, unirle
al composto e mescolare bene.
Versare il tutto nella pirofila dove abbiamo spolverato col pan grattato e cuocere in forno a 180° per 30 minuti circa.

Per quale occasione

Per tutti i giorni.

Vino da abbinare

Vermentino.

Curiosità

In casa di amici.