Ricette con le melanzane

Le melanzane sono l'ingrediente principe di innumerevoli piatti ricchi e saporiti.

dalla classica pasta alla norma ai più ricercati involtini di melanzane grigliate, dal risotto melanzane e stracchino alla carbonara di melanzane

Ecco la nostra selezione di ricette con le melanzane semplici e veloci.



Melanzane ripiene di riso

Le melanzane ripiene di riso sono un prelibato piatto unico vegetariano, ottimo da preparare nella bella stagione e servire in occasione di ...

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Pasta al pesto di melanzane

La pasta al pesto di melanzane è un primo piatto decisamente invitante, ideale per un pranzo estivo ricco di gusto. Un condimento cre...

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Melanzane e peperoni in padella

Le melanzane e peperoni in padella sono un contorno saporito e semplicissimo da preparare, insaporito da cipolla, olive ed erbe aromatiche c...

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Melanzane ripiene vegetariane

Le melanzane ripiene vegetariane sono un piatto semplice, colorato e dal sapore estivo . Di origine spagnola, questo modo di cucinare le mel...

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Polpette di ricotta e melanzane

Le polpette di ricotta e melenzane rappresentano un secondo piatto appetitoso, leggero e salutare. Questa ricetta vegetariana che non preved...

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Pasta fredda con verdure e pinoli

Protagonista di queste calde giornate estive è sicuramente la pasta fredda : un piatto leggero e veloce da preparare. La pasta fredda...

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Torta salata di melanzane

La torta salata di melanzane è una ricetta semplice e veloce dal sapore squisito. Adatta anche ai vegetariani , la torta salata ha un...

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Parmigiana di melanzane alla palermitana

La parmigiana di melanzane alla palermitana è uno dei piatti più buoni che la tradizione culinaria italiana ci abbia regalato:...

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Pizzette di melanzane

Sei alla ricerca di una ricetta sfiziosa? Ecco le pizzette di melanzane, un modo originale e velocissimo di preparare questa verdura estiva....

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Parmigiana di melanzane

Le parmigiana di melanzane è da sempre una delle ricette più apprezzate della cucina italiana e della cucina siciliana. Conosc...

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