Ricette con la Polenta facili e veloci

La polenta è un piatto tradizionale italiano, diffuso soprattutto nelle regione del Nord, nelle zone alpine e prealpine, ma in generale apprezzato dalla gente di montagna di tutta la penisola.

Ha origini antiche ma, è costituita da mais, che le conferisce il tipico colore giallo, solo dalla scoperta delle Americhe da cui abbiamo importato il granturco: precedentemente era più scura perché a base di farro e segale.

Oggi la polenta viene preparata in tantissime varianti e accompagna in modo sublime carni, sughi, formaggi e funghi. Scopri le nostre proposte per preparare piatti deliziosi e ricette con la polenta.



Millefoglie di polenta

La millefoglie di polenta è un modo originale e scenografico di servire questa pietanza. Noi ve la proponiamo con tre strati di polen...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 13
Gnocchi di polenta

Gli gnocchi di polenta sono un'alternativa sostanziosa del piatto realizzato con farina e patate , nella versione più classica, o...

Tempo: 35 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Cordon bleu di polenta

Una pietanza originale da portare in tavola, che sicuramente farà felici anche i vostri bambini sono i cordon bleu di polenta. Si tra...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
3 ricette veloci con la polenta

La polenta è uno dei piatti più antichi e popolari della tradizione italiana. Le ricette presentate sono estremamente rapide s...

Polenta con il Bimby

La polenta con il Bimby permettette di semplificare e risaltare tutto il gusto di questo piatto povero, grazie all'ausilio di ingredient...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 3
Polenta al forno

La polenta è un piatto nutriente e adatto per essere mangiato durante i rigidi freddi invernali. Conosciuta per essere stata a lungo ...

Tempo: 70 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9
Polenta taragna

Una variante della polenta classica è la polenta taragna , antica tradizione della regione alpina lombarda, in particolare della Valt...

Tempo: 80 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5
3 ricette con la polenta

La polenta è un piatto caratteristico delle regioni del nord Italia. Storicamente veniva preparata all'interno del camino ma oggi...

Come cucinare la polenta

Ricetta tipica del nord Italia, la polenta è un piatto molto facile da preparare a base di farina di mais e acqua . Buona anche da so...

Tempo: 55 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 3
Polenta fritta

La polenta fritta è una vera delizia, tutti dovrebbero assaggiarla almeno una volta. Naturalmente prima di friggerla bisogna preparar...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 3