Pollo ruspante

Name: Pollo ruspante
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: 450 g di pollo a pezzettoni; 15 pomodorini pachino; 1 bicchiere di olio extravergine di oliva; mezza cipolla bianca; 1 peperone rosso; 1 peperone verde; 1 peperone giallo; 1 melanzana; 1 patata; rosmarino e sale

E' una ricetta facile e gustosa che vi permetterà di preparare un piatto completo in pochissimo tempo.

Categoria: Carne

3,7/5 Vota
Su un totale di voti: 3

Tempo 35 min

Difficoltà Facile

Porzioni 2

Costo Basso

Ingredienti

450 g di pollo a pezzettoni

15 pomodorini pachino

1 bicchiere di olio extravergine di oliva

mezza cipolla bianca

1 peperone rosso

1 peperone verde

1 peperone giallo

1 melanzana

1 patata

rosmarino e sale

Preparazione

Mettere l'olio in una padella con le sponde alte. Versare i cubetti di patata, mezza cipolla tagliata a listarelle e il pollo.
Lasciare dorare per cinque minuti e aggiungere i peperoni tagliati alla julienne.
Quando il tutto risulterà ben cotto aggiungere i pomodorini insaporiti con il rosmarino ed il sale.
Saltate bene il tutto ed infine buon appetito.

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