Tagliare a pezzi il pollo e farlo marinare per 2 ore nel succo del limone, olio e sale. Scaldare una griglia elettrica di quelle con sotto l'acqua. Cuocere il pollo e usando un pennello bagnare con la marinata ogni tanto la carne. Farlo rosolare bene. Sentirete che buono e che leggero.
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1 polletto di quelli aperti a libro
1 limone
olio
sale
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