Mousse al cioccolato fondente

Come si prepara, quali sono gli ingredienti e come si presenta a tavola.
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Preparazione 15 min
Difficoltà Facile
Porzioni 2
Costo Basso

Presentazione

Mousse al cioccolato fondente

Lo chef Luca Gatti ci mostrerà come in brevissimo tempo sarà semplice preparare questa mousse al cioccolato da proporre come dolce a fine pasto, da servire sepmlicemente da sola o accompagnata da dei biscotti.

Categoria: Dolci al cucchiaio

150 g di cioccolato fondente <span class=" style="border-radius:10px;width:45px;" src="/Uploads/Imgs/ingredient-default.jpg" /> 150 g di cioccolato fondente
burro 10 g di burro
zucchero 30 g di zucchero
panna 300 g di panna

Preparazione

Facciamo sciogliere il cioccolato e il burro a bagnomaria in una pentola.
Nel frattempo montiamo lo zucchero con la panna.
Aiutandoci poi con una spatolina mischiamo il tutto stando attenti che il cioccolato non sia troppo caldo.
A questo punto siamo pronti per servire il nostro dolce trasferendolo, con l'aiuto di una sac à poche, in un bicchiere trasparente.