Mandorle atterrate

Come si prepara, quali sono gli ingredienti e come si presenta a tavola.
Mandorle atterrate
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Preparazione 30 min
Difficoltà Facile
Porzioni 6
Costo Basso

Presentazione

Un dolce pugliese che si fa per Natale con mandorle e cioccolato.

Categoria: Dolci

mandorle 1 kg di mandorle
cioccolato 500 g di cioccolato fondente
zucchero 250 g di zucchero (facoltativo)

Preparazione

Tostare le mandorle.
Sciogliere il cioccolato con un cucchiaio di acqua (e lo zucchero). Mettere le mandorle tostate nel cioccolato sciolto. Amalgamare bene tutto.
Spegnere il fuoco.
Riempire il cucchiaio con il composto e mettere sulla carta forno una montagnola composta da 4-5 mandorle. Lasciare asciugare bene.
Quando saranno asciutte si staccherano facilmente dalla carta forno.