Involtini di prosciutto e mozzarella

Come si prepara, quali sono gli ingredienti e come si presenta a tavola.
Involtini di prosciutto e mozzarella
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Preparazione - min
Difficoltà Facile
Porzioni 1
Costo Basso

Presentazione

Una ricetta della mia nonna buonissima e veloce da fare.

Categoria: Secondi

10 g di prosciutto cotto
2 mozzarelle
pangrattato
uovo
olio per friggere

Preparazione

Prendere una fetta di prosciutto cotto sottile, tagliate la mozzarella a rondelle sottili e infilarli come uno spiedino negli stuzzicadenti.
In un contenitore sbattere un uovo e
immergere gli involtini. Passarli poi nel pane grattugiato.
Friggere in olio caldo.