Insalata ai cereali

Come si prepara, quali sono gli ingredienti e come si presenta a tavola.
Insalata ai cereali
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Preparazione 20 min
Difficoltà Facile
Porzioni 1
Costo Basso

Presentazione

Un'alternativa alla solita insalata di riso, con orzo, farro, riso e mais.

Categoria: Secondi

orzo 250 g tra orzo
farro farro e riso
pomodoro 200 g di pomodori datterini
tonno in scatola 1 scatola di tonno all'olio d'oliva
olive nere 20 olive nere
olive verdi 20 olive verdi
1 scatoletta piccola di mais 1 scatoletta piccola di mais
piselli 100 g Di piselli precedentemente cotti a vapore
sale sale e olio q.B.

Preparazione

Cuocere in abbondante acqua salata i cereali misti secondo i tempi di cottura indicati nella confezione.
Nel frattempo sgocciolare bene il tonno, tagliare a rondelle le olive e a metà i pomodorini.
Mettere il tutto in una terrina ed aggiungere i piselli.
Scolare i cereali e metterli nella terrina già pronta.
Condire con un filo d'olio d'oliva, mescolare e lasciar riposare finché non raffredda. Buon appetito!